功能飲料就目前市場，有一個大好機會。

因為紅牛的授權已經到期。未來功能飲料高速發展。如果有意向，可以聯絡我。

作為我個人看法，想要做白酒行業，建議先從農村紅白喜事入手，針對每個鄉鎮縣的紅白喜事來做推廣，在我們國家來說，農村包圍城市的，城市喝白酒的人群遠遠沒有農村多。

不知道提問者所說的創業做酒水飲品，是指做酒類經銷商、分銷商還是自創品牌？是做專賣店還是進KA賣場？說的有點籠統。

我們這裡權且按白酒自創品牌來回答吧。

目前市場環境下，白酒創牌品牌不太好做。傳統白酒強勢企業已經針對不同的細分市場要麼推出獨立品牌，要麼推出延伸品牌，要麼擴容了產品線，組成了涵蓋高中低各種價格區間產品矩陣。

加之他們具備經營多年的品牌勢能、渠道優勢、推廣優勢、資源優勢等，創牌品牌很難與他們正面競爭，存活率不高。但是，並不是說新的創牌品牌一點機會都沒，前提是要在確保品質的基礎上找尋到精準的品牌定位。這是個要求極高的技術活。

定位從哪找？從顧客心智中找，從競品定位的夾縫中找。也就是顧客心中隱約存在的尚未得到滿足的需求，如果還沒被別的品牌佔據，我們就去深挖去佔有去嫁接。

洋河藍色經典系列就是定位成功的典型，它打破了白酒原有以香型、嗅覺分類的傳統，改為訴求棉柔型、味覺，從而能後來居上。

可以細分一下市場，以後的年輕人是不是不習慣喝高度酒，醬香型之類的，難以入口。找到口味的定位迎合，再配合適合那個人群的營銷方式，就像江小白……

比方你要投資酒水，那你得看看你有沒有能力與大酒廠抗衡哦，人家都是幾百年老牌子的。具備經營多年的品牌勢能、渠道優勢、推廣優勢、資源優勢等，創牌品牌很難與他們正面競爭，存活率不高。但是，並不是說新的創牌品牌一點機會都沒，前提是要在確保品質的基礎上找尋到精準的品牌定位。這是個要求極高的技術活。

定位從哪找？從顧客心智中找，從競品定位的夾縫中找。也就是顧客心中隱約存在的尚未得到滿足的需求，如果還沒被別的品牌佔據，我們就去深挖去佔有去嫁接。

洋河藍色經典系列就是定位成功的典型，它打破了白酒原有以香型、嗅覺分類的傳統，改為訴求棉柔型、味覺，從而能後來居上。可以考慮加盟這類行業哦，個人觀點，自己謹慎考慮。