豬蹄美容的話題已經是老生常談了，不過究竟豬蹄能不能美容可能還真的很多人不清楚。豬蹄可能的確有這麼一丟丟美容的效果，但可不要因為覺得它能美容就大量地吃，到最後可能沒起到美容的作用，自己反而長了一堆脂肪。

豬蹄能美容的原因是，很多人認為豬蹄的膠質中富含膠原蛋白，而膠原蛋白能夠增加面板彈性、韌性和光澤，因此，很多人就紛紛吃豬蹄，好像感覺在往臉上抹膠原蛋白一樣。但其實，即使豬蹄中含有膠原蛋白，但被我們消化之後，膠原蛋白也會被分解為氨基酸，並非直接貼在我們臉上，因為膠原蛋白也是一種大分子蛋白質。氨基酸並沒有自己導向的能力，所以，它們分解後不一定就會去合成膠原蛋白，而是身體需要什麼，它們就會去幹什麼。所以，一味地吃豬蹄可不算明智，豬蹄脂肪含量高，最好也不要多吃。

如果合成膠原蛋白的材料豐富的話，完全不用擔心體內合成膠原蛋白有問題，合成膠原蛋白的原料需要脯氨酸、賴氨酸、少量的組氨酸和蛋氨酸，脯氨酸的來源很多，肉類、膠質中多有，賴氨酸的來源也不少，蛋、奶、豆製品中可以得到不少，組氨酸、蛋氨酸完全不用愁，保證蛋奶攝入量，就完全足夠了，因此，在吃豬蹄補充脯氨酸的同時，我們還應該注重攝入富含賴氨酸的食物，如果能夠在豬蹄中加入黃豆的話就一舉兩得了。另外，還要保證維生素C的攝入量，因為在合成膠原蛋白時它是重要的輔助成分。

豬蹄有豐富的膠原蛋白是可以美容的，美容的飲品也有許多，常喝咖啡可以讓面板變好，還能抗衰老，所以我現在堅持每天來一杯luckin coffee的小藍杯，味道也是棒棒的，是一種健康而且一舉兩得的美容方式。

膠原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收進入血液，被吸收後的氨基酸需要重新編組，組成人體所需的蛋白質，並不會直接以膠原蛋白的形式出現在臉上。因此吃膠原蛋白最多隻能增加氨基酸的供應，並不能美容。營養真相：膠原蛋白本身的營養價值並不高，且豬蹄中富含脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，但人吃了以後，膠原蛋白分解成氨基酸或者多肽，才能被血液吸收，然後氨基酸重新組合成人體所需的蛋白質，所以豬蹄中的膠原蛋白不能直接被人的臉部吸收，所以也起不到真正的美容養顏作用。現在太多的商家為以此推銷產品迷惑廣大女性，我覺得我們女人應該保持清醒頭腦，科學理性的追求美。

豬蹄的面板也有豐富的膠原蛋白。所以多吃，就補膠原蛋白，就讓面板有彈性。

1、面板。2、皮下脂肪。3、筋膜、肌腱、韌帶等緻密結締組織。

4、血管、神經。5、骨頭。

面板：膠原蛋白。皮下脂肪：油。筋膜、肌腱、韌帶等：膠原蛋白。

血管神經：蛋白，油。骨頭：骨頭，啥也補不了，因為沒人吃得進去。可以給狗吃。

蛋白質22.6g還是很豐富的。但是脂肪也高啊，膽固醇也高啊。

牙齒咬碎——進入胃——胃攪拌，將咬碎的繼續絞碎，攪得更碎，胃蛋白酶進行少量的分解膠原蛋白成為多肽——膽汁分泌，乳化脂肪——沒分解的膠原蛋白，多肽被胰蛋白酶消化成小分子，成為氨基酸或者短肽——小腸吸收——肝臟合成另一種蛋白質。也許是膠原蛋白，也許不是膠原蛋白。

這就是完整的流程。豬蹄的膠原蛋白分解為氨基酸，氨基酸入血後進入肝臟當原材料進行蛋白質的合成。

但是具體合成什麼蛋白質，誰也不知道。也許是膠原蛋白，也許不是。

只有天知道。有人會說了，不跑臉上去，別的地方也行啊。不跑臉上，還沒什麼容啊，別的地方誰看哪，看面板不都看臉？

所以不能美容，偽命題。

很肯定的講，吃豬蹄不能美容。認為吃豬蹄能美容是因為大家覺得它富含膠原蛋白，而膠原蛋白能夠起到美容的作用，但是豬蹄中的膠原蛋白不是直接貼臉上的，它需要人體吃進去並透過消化吸收，而膠原蛋白是非完全蛋白，吸收利用率極低，所以與其吃豬蹄不如吃點含優質蛋白的紅肉更好。