感謝邀請！我覺著這種說法太絕對了。網紅火鍋紅有紅的道理，經營者如果好好經營，不忘初心，那肯定會生意越來越好。越紅越要保持初心，好多老字號的門店不就是這樣的嗎，不是一直就很好的經營著嗎？我覺著不管做什麼行業，只要好好經營好好管理，應該會一直好的。

網紅店究竟能不能活過半年我不能斷定，網紅店我將它們歸為重營銷推廣的店，他們引入了新媒體的新推廣手段，短時間能夠聚集大量線上流量並轉換成線下消費力，這比傳統的餐飲經營模式多了較強的營銷手段做依靠，這當然是有它的優越性的。

但餐飲行業不管怎麼經營，幾個基本的經營要素是一個都不能少的，一是產品；二是品牌定位，三是營銷推廣，四是經營管理，五是資源整合。如果一味強調營銷推廣，忽略產品的品質或其他方面的要素，那也只能讓店鋪惡名傳的更快，也死得更快。

目的不純，你欺騙了生活，生活就能欺騙了你的，如果只想靠單純的名譽來維持生計那就大錯特錯，靠運氣守株待兔的方式去經營任何一種事情那你就等著走麥城吧！吃貨們個個都是精打細算的行家了，你的店面環境，飯菜口感，價格是多少？，，，，水能載船也能翻舟，他們的傳播速度和力量也是你意想不到的，只要你有紮實的基礎還怕那些閒言碎語，酒好不怕巷子深做就做的徹徹底底達到你起初預想的結果，不要曇花一現這對你你以後的投資理財也是一種積累經驗，天上掉餡餅的好事不可能永遠都照顧你降臨與你，做生意也是踏踏實實的穩走每一個過程才能有理想的結果的，那些蜻蜓點水不真實的思路還是不要沾染吧，，，，，

你好！感謝邀請，網紅火鍋生命不長?對滴，等到大家對它已經免疫了時間也差不多半年，甚至更短，有的可能1到2個月，因為人們新鮮感一過，客人流量急速下降，就over了，還有就是也不排除這個網紅火鍋店非常有實力，創新能力強，那它久能一直生存下去，

網紅火鍋店和其他網紅類店鋪基本都很難生存很久，

因為多數的網紅店都是資本運作，專人負責外宣包裝，一般套路是專門在一線城市設定一到二家裝修和整體風格有所區別作為賣點，然後透過線上短影片推廣加線下僱人排隊製造火爆現象，接下來就會有多的是人問怎麼加盟，然後加盟費，管理費，原料差價，快速拿到錢，接著製造下一個網紅店鋪，如此重複割韭菜！

首先火鍋是目前中國餐飲行業的領頭羊，我指的是銷售額上，在餐飲行業佔比，所以客戶群體趨於穩定，火鍋也具有普遍性，天南海北的人都能吃，也喜歡吃。網紅火鍋店只是其在裝修和經營上的創新，瞬間成為一個焦點。但是，時間長了肯定會迴歸平常，迴歸平淡。等新鮮期過了，那麼拼的就是味道，服務和管理了。飲食行業沒有什麼特別的經營手段，餐飲行業最後拼的就是那麼三點，做到了，那就不會愁沒生意

網紅火鍋店活不過半年大致屬實，主要幾個原因樓主參考：

1、專案方刻意打造“網紅”。說白了就是為賺加盟費，整個新興模式作為賣點，而後藉助第三方平臺炒作起來。但專案背後實際的餐飲體系卻沒有建立，比如加盟後的營運支援團隊沒有。

2、既然是網紅，就有它的時間性。也就紅的賣點、模式的賣點新鮮感過了。

3、火鍋本身的季節性。不止是南方，北方都存在夏季生意比較冷清的情況，而很多加盟商在沒有餐飲經驗的情況下是沒辦法應對自如的。

以上，供樓主參考。

網紅火鍋店人氣流量大，只要後期菜品質量服務底料味道跟得上的話生意只會越來越好，網紅什麼是網紅，就是不斷的博人眼球不斷的創新吸引人