並不是所有梁山好漢都會那麼豪放的喝酒吃肉，一般來說，有如此豪放做派的都是那些粗魯直爽的好漢！像是宋江，戴宗，柴進，吳用等人就不會這樣豪放！

比如宋江和戴宗李逵初相會在酒店喝酒時，宋江和戴宗兩人就是用小杯喝的酒，獨有那李逵不耐煩，非要用大碗。

再看他們吃的菜，也並非只有牛肉，還有菜蔬，果品，海鮮，酒也有好幾種，盛菜的器皿也很精緻，由此可見宋江戴宗和李逵魯智深武松之流還是有很大不同的。

而且宋江對吃的尤其講究，席間吃酒之時，吃著吃著忽然想喝魚辣湯 ，李逵卻說：“吃肉不強似吃魚？”李逵這一句話就可區分出梁山泊上兩種人！

卻因宋江要吃鮮魚做的魚辣湯，李逵還跑去跟賣魚的經紀人浪裡白條張順打了一架，十分可笑。宋江不僅吃上究竟，還愛在席間聽唱曲呢！

所以由此可見，梁山上也有斯文人，只是斯文人是不是好人就仁者見仁智者見智了，作者正是透過喝酒吃肉來表現一個人的性格，這是一種寫作技巧！

俗話說“老不看三國，少不看水滸”，水滸傳以塑造梁山好漢義氣豪爽形象為主，既然是好漢就一定有路見不平一聲吼的氣概。看了以後難免會讓人熱血沸騰。小說裡梁山好漢們“大口喝酒，大塊吃肉，大秤分金銀”，是不是看了很過癮？

今天我們就著這個話題來聊一聊梁山好漢是不是真的喜歡“大口喝酒，大塊吃肉”。好漢們大都是性格豪爽之人，《水滸傳》中這這麼一段歌詞:生死相交一碗酒。只有大碗喝酒才能提現兄弟義氣。那麼既然是大碗喝酒了，肉也得大口吃。不過，當時的酒度數沒有今天的酒度數高，類似於我們今天的啤酒。難怪武松能連喝十八碗，魯智深更厲害，直接抱著罈子喝。

水滸傳中描寫好漢們喝酒吃肉的情節也很多，不過描寫最多的就是牛肉，雖說真實的歷史在宋朝是不讓宰殺耕牛的，但水滸傳只是本小說。裡面的牛肉和酒成為了好漢們的標配，動不動就是“來一罈好酒，切三五斤牛肉”。

其次在描寫武松時，出現了好傢伙的燒鵝，最後一回是在牢房裡，當時武松發配孟州，進牢房時，就帶了一隻燒鵝。

當然是蕎化香酒呀！採用雲南海拔2000米以上獨特的農作物“苦蕎”為原料，經過現代釀造技術與傳統工藝結合，精心釀造而成。蕎化香酒醇香清雅、酒體柔和、略帶清苦，細細品味後卻回甜爽口，具有獨特的苦蕎風味。正如人生——苦盡甘來，是行走江湖，會友待客之必備良品，江湖之中人人讚歎，享譽頗高！