1中國農業的特點，靠天吃飯。一年產量低一年高。2農村資訊傳播獲取不通暢，資訊失真，農民喜歡種賺錢的，卻種出了不賺錢的。3農業佈局不合理，離市場遠。4不準農民親自賣，只能被販子壓價。5房價高，攤位貴。6市場運營能力差，萊市場不大，賣菜賣果人太多，如果用自動售貨，無人超市，則省好多，這個靠馬雲。7水果貯藏能力不夠，或不耐貯藏，必須快賣。

水果作為經濟作物政府鼓勵多種，但是由於工作落實不到位，很多水果並不是在當地適合種植，一哄而上造成了同質化嚴重和相應產能過剩，同時技術指導也跟不上，農民初期種植僅僅看見了終端市場的價格高企，沒有考慮到銷售運輸分揀冷鏈運輸的困難，以為是產品就可以賣得出，同時遇到集中上市價格自然回落，果商收購買賣並不是以利潤率來看生意達成，一毛收購賣一塊按道理利潤很可觀了，但是隻有客單量沒有客單價是沒多少人做的，他們願意五塊買來賣十塊，也是價值低的果品也就沒有人做了。

現行的條件下還得比市場開放和逐步分級，殘次果做好深加工對於區域水果產區也是應該考慮的因素之一……

要回答這個問題其實真的一兩句說不清楚。從當地政府到種植戶，從產地到消費者，這裡邊確實存在許多問題！

地方政府號召農戶栽種某種水果是基於當時當地某年水果價位較高，沒有周全考慮其它地方栽種面積，也沒有看到市場大的前景，其結果是政府也投入很多，百姓也是一呼百應，造成產能過剩，而行成市場滯銷。

我家的土蜂蜜之前都是販子來收，價格都好低，以前沒有人在外面賣，對外面的資訊也不清楚，不賣給販子就會滯壓。現在我長大了，我可以透過身邊的朋友，身邊的客戶進行推銷，直接買給消費者！現在資訊發達，直銷會成為主流！

幾毛一斤通常說的是通貨，要分揀次品，會有損耗，然後運輸裝卸會有損耗，販子終端銷售會有損耗！大家要不懂可以參考荔枝和西瓜的價格！豐產時候產地都幾毛錢！到消費者手裡價格就大不相同了！水果除了某些需要冷藏運輸的運輸成本會稍微高點，除了超遠距離運輸，整體分攤都不算太厲害！農產品高速免費，有綠色通道！人工，中間商利潤啥的分攤也不算厲害！由於水果經過運輸和裝卸，終端賣家必須儘快銷售產品，不然損耗率更厲害，所以終端這一塊加的毛利潤也通常是比較高的，不要看人家加那麼多，賺不賺錢還得看損耗了多少！所以，到消費者手裡就不便宜了！關鍵是，水果損耗這一塊太厲害了！