用料

面 2張

蒜蓉辣醬 1勺

甜麵醬 1勺

雞蛋 2個

燒烤乾料 1勺

火腿腸 1根

蔥 適量

香菜 適量

糖、醋 適量

不散的烤冷麵的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

不散的秘訣就是用開水澆一下 吃起來軟而且不散開

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蔥葉放進蛋液裡 放點就行

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋刷油 把面放進鍋裡 開最小火 把蛋液倒上 用筷子啥的均勻地分佈一下 蓋蓋燜個一分鐘左右

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

翻面就可以關火了 把蒜蓉辣醬甜麵醬加涼白開 稍微調一下 因為這兩個醬都很鹹 然後切點蔥花、香菜 都弄好了之後就可以開蓋翻面了 把醬、糖醋用刷子均勻塗開 然後撒點燒烤料（其實就是孜然芝麻）喜歡吃辣的可以放辣椒油 很香 然後把蔥花香菜灑在上面 把喜歡吃的香腸對半切開放上 捲起來

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

懶得小姐妹就可以直接在外面刷點醬抱著啃了 我就喜歡切小塊

主料

冷麵片1片

雞蛋1個

香腸1個

輔料

香菜1撮洋蔥碎少許蒜蓉辣醬1勺陳醋幾滴白砂糖1撮

步驟1

首先熱鍋下油，把洋蔥碎炒熟備用（吃的了生洋蔥可不用炒）。

步驟2

鍋中刷一層，把冷麵片放入煎制，煎的麵皮變軟，再倒入少許清水把邊角煎軟。

步驟3

磕入雞蛋在麵皮上，用鍋鏟把蛋黃戳破，均勻塗抹在面片上。

步驟4

接著把冷麵片翻面，雞蛋這面朝下煎制一下。

步驟5

把雞蛋麵翻過來，塗抹上蒜蓉辣醬，香腸切半放鍋中煎制下。

步驟6

最後把香腸放入麵皮上，撒入洋蔥碎，香菜，白砂糖，澆入點陳醋，捲起來鍋鏟分割成小塊即可。