一:鹽水毛豆+冰雪碧
在吃飯的時候,來上一盤毛豆,喝上一點啤酒,其味道特別好,毛豆纖維含量豐富,對人體有好很大的好處。在之前,很多人都以為芹菜杆的纖維含量最高,其實毛豆才是當之無愧的第一名。福州一帶,俗稱重陽節為毛豆節,清曾文炳 《長汀縣誌》卷三十:“重陽,家蒸慄糕,採田中毛豆相餽,謂之毛豆節。”重陽節時,毛豆豐收,福州人會從田中採毛豆相互贈送,也是傳遞豐收的喜悅與希望。鄰里間聚在一起剝毛豆、煮毛豆、吃毛豆,其樂融融,也少一些對遠方親人的相思。雪碧是很多人夏天解暑必備追劇必備,小吃和碳酸飲料搭配起來,也別有一番風味。
二:茉莉花+手撕雞,茉莉花炒蛋
《本草再新》有記載:能清虛火,去寒積,治瘡毒,消疽瘤。《隨息居飲食譜》:和中下氣,闢穢濁。治下痢腹痛。茉莉花蒸著吃,配菜吃喝生吃都已經見怪不怪了,搭配手撕雞,搭配將炒蛋,可以減少油膩感,茉莉花茶搭配手撕雞也解渴消暑促消化。
三:“豬小弟”bai,顧名思義就是公豬生殖器,現du在大多是人工培育出來的,流zhi行與貴州黔東dao南地區。一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份,裝在鐵盤子裡放桌子上,桌子上開個洞,下面放置炭火,邊烤邊吃,豬小弟做成燒烤,不但可以吃到軟糯的口感,還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺。。初來的外地食客,男人們大都一點就通,知道是什麼菜,而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來。
四:高棉的油炸狼蛛:狼蛛是一種長毛黑色毒蜘蛛,生活在約半米深的地下洞穴裡。高棉人發現配上大蒜和鹽等調料,再用油炸透,就會變成香脆可口的美味。
五:日本的河豚:河豚毒素耐熱,一般的烹調溫度無法去除。它的毒性相當於砒霜的1250倍,沒有處理好的話可能會致人死亡。
六:中國/南韓的鼠仔酒:廣東從化特產,使用剛出生沒長毛的老鼠釀製的酒,據說女性坐月子時喝能防產後風。
七:越南蟒蛇肉,其實能讓貝爺都說到這個東西特別難吃的食物種類,可以說是相當只少了,這也就可以看得出來,我們普通人對於貝爺吃的這些東西來說抵抗力幾乎為零。其實貝爺在路經越南的一個地方時候,他在野外求生之前見到過一隻蟒蛇,咱們不說這是蟒蛇是節目組刻意弄出來的,還是說貝爺真正遇到的。只不過,貝爺將這隻蟒蛇肉殺死的時候進行解剖,吃下去的那一刻過程當中我是十分反胃的。吃完後的口感,貝爺也說了,雖然他吃過許許多多的蛇肉,不論是毒蛇也好,還是普通的蛇也好,這隻越南蟒蛇的蛇肉,那種味道真的是讓你不想再吃第二次。味道特別的酸,特別的臭,並且蛇肉特別的難嚼,像是嚼臘一樣,你想想貝爺都吃不下去的東西,我們又怎麼可能吃的下去呢。不過越南人對這種蛇肉卻非常的推崇,每次都會買一小塊兒回家做東西吃。我們無法想象的越南人是如何進行烹飪的,只可以想象得到這種蛇肉在我們的食譜當中永遠的畫上了大大的叉號!
一:鹽水毛豆+冰雪碧
在吃飯的時候,來上一盤毛豆,喝上一點啤酒,其味道特別好,毛豆纖維含量豐富,對人體有好很大的好處。在之前,很多人都以為芹菜杆的纖維含量最高,其實毛豆才是當之無愧的第一名。福州一帶,俗稱重陽節為毛豆節,清曾文炳 《長汀縣誌》卷三十:“重陽,家蒸慄糕,採田中毛豆相餽,謂之毛豆節。”重陽節時,毛豆豐收,福州人會從田中採毛豆相互贈送,也是傳遞豐收的喜悅與希望。鄰里間聚在一起剝毛豆、煮毛豆、吃毛豆,其樂融融,也少一些對遠方親人的相思。雪碧是很多人夏天解暑必備追劇必備,小吃和碳酸飲料搭配起來,也別有一番風味。
二:茉莉花+手撕雞,茉莉花炒蛋
《本草再新》有記載:能清虛火,去寒積,治瘡毒,消疽瘤。《隨息居飲食譜》:和中下氣,闢穢濁。治下痢腹痛。茉莉花蒸著吃,配菜吃喝生吃都已經見怪不怪了,搭配手撕雞,搭配將炒蛋,可以減少油膩感,茉莉花茶搭配手撕雞也解渴消暑促消化。
三:“豬小弟”bai,顧名思義就是公豬生殖器,現du在大多是人工培育出來的,流zhi行與貴州黔東dao南地區。一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份,裝在鐵盤子裡放桌子上,桌子上開個洞,下面放置炭火,邊烤邊吃,豬小弟做成燒烤,不但可以吃到軟糯的口感,還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺。。初來的外地食客,男人們大都一點就通,知道是什麼菜,而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來。
四:高棉的油炸狼蛛:狼蛛是一種長毛黑色毒蜘蛛,生活在約半米深的地下洞穴裡。高棉人發現配上大蒜和鹽等調料,再用油炸透,就會變成香脆可口的美味。
五:日本的河豚:河豚毒素耐熱,一般的烹調溫度無法去除。它的毒性相當於砒霜的1250倍,沒有處理好的話可能會致人死亡。
六:中國/南韓的鼠仔酒:廣東從化特產,使用剛出生沒長毛的老鼠釀製的酒,據說女性坐月子時喝能防產後風。
七:越南蟒蛇肉,其實能讓貝爺都說到這個東西特別難吃的食物種類,可以說是相當只少了,這也就可以看得出來,我們普通人對於貝爺吃的這些東西來說抵抗力幾乎為零。其實貝爺在路經越南的一個地方時候,他在野外求生之前見到過一隻蟒蛇,咱們不說這是蟒蛇是節目組刻意弄出來的,還是說貝爺真正遇到的。只不過,貝爺將這隻蟒蛇肉殺死的時候進行解剖,吃下去的那一刻過程當中我是十分反胃的。吃完後的口感,貝爺也說了,雖然他吃過許許多多的蛇肉,不論是毒蛇也好,還是普通的蛇也好,這隻越南蟒蛇的蛇肉,那種味道真的是讓你不想再吃第二次。味道特別的酸,特別的臭,並且蛇肉特別的難嚼,像是嚼臘一樣,你想想貝爺都吃不下去的東西,我們又怎麼可能吃的下去呢。不過越南人對這種蛇肉卻非常的推崇,每次都會買一小塊兒回家做東西吃。我們無法想象的越南人是如何進行烹飪的,只可以想象得到這種蛇肉在我們的食譜當中永遠的畫上了大大的叉號!