甜番茄醬的做法：1.準備一鍋熱水（60度左右即可，不必燒開），將洗淨的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘後，可見番茄自動脫皮了2.將去皮的番茄切成幾大塊，番茄中如果有未成熟的、綠色的籽，要去掉，以免影響口感3.用攪拌機將番茄打碎，番茄先切大塊，再打碎，是為了避免在切的過程中損失太多的汁水4.將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時，就要不時地用鏟子攪一攪了，避免粘鍋5.熬至粘稠，呈現“醬”的樣子了，擠入適量檸檬汁，繼續熬三四分鐘即可

這個小時候我們家做過，可是我忘記怎麼做了，真的很抱歉<(_ _)>

我印象中我媽都是用玻璃瓶裝的，沒有用過塑膠瓶。

西紅柿切好，白糖，檸檬汁，一起倒進鍋中，不停翻炒，等個十幾二十分鐘，糖絲變得粘稠，泛黃，就可以關火，收起來了。塑膠瓶洗乾淨，水擦乾（放Sunny下曬乾最好）就ok了。很簡單的

當初就是為了我家寶寶學了這個自制番茄醬，酸酸甜甜還不加新增劑，很健康哦。用料:番茄、檸檬、冰糖、白砂糖

步驟1鍋裡燒水，在番茄底部割個十字

步驟2水燒開後，關火，把番茄放進去泡一會

步驟3皮自動脫開的時候，番茄撈出衝下涼水，把皮剝乾淨

步驟4把番茄切小塊

步驟5放進攪拌機打成泥

步驟6倒入不粘鍋，中火加熱

步驟7加入適量冰糖，要不停攪拌冰糖哦，不然冰糖會粘鍋

步驟8汁水收幹一部分後，加少許白砂糖，繼續攪拌，顏色會越來越紅，改小火

步驟9基本快收乾的時候，擠入檸檬汁，一邊擠一邊攪拌，然後嘗味道，不甜加糖，不酸加檸檬汁，調到適合自己口味即可。