先給答案：10個月的寶寶，根本不應該給他喝果汁；週歲之後，也應該進行限制（美國兒醫協會的指南是不超過120毫升）

下面來解釋兒醫協會為什麼要“拉黑果汁”。

水果的主要成分是水，除此之外含量最多的一般是糖和膳食纖維。微量營養成分中，礦物質多數跟膳食纖維在一起，維生素和多酚類物質一般是水溶性的。水果中還有多酚氧化酶，其作用是把多酚氧化掉。在水果中，多酚和多酚氧化酶井水不犯河水，多酚也就不會被氧化。

榨汁的時候，糖、維生素和多酚多數會進入果汁中，而膳食纖維作為“渣”被扔掉了，跟膳食纖維在一起的礦物質，基本上也一起損失掉了。此外，細胞破碎之後，多酚和多酚氧化酶見了面，多酚也就會被氧化掉了。作為抗氧化劑的維生素C，也會被氧化而損失慘重。大家看到蘋果汁、梨汁顏色變褐變深，就是氧化的結果。

簡而言之，果汁裡主要就是糖。在果汁里加水，也就是稀釋的糖水。

按照嬰兒餵養指南，6個月之前應該只用母乳或者配方奶餵養。不僅是果汁，包括水在內的其他飲料都不該給。6個月之後開始給嬰兒新增輔食，但孩子的主要營養還是需要來自於母乳或者配方奶。這個階段讓寶寶儘可能多地嘗試新食物，對將來避免偏食挑食非常重要。但喝果汁對此毫無幫助，只會強化他對糖的偏好，反而影響對其他“健康食物”“本色食物”的接受。

所以，題主的問題不應該是“寶寶榨果汁要加水嗎”，而應該是“該不該給寶寶喝果汁？”，而答案是：不該。

從營養角度來說，果泥是進食水果的最佳方式，可以將蘋果刮成泥直接餵給孩子吃，這樣既能攝取到裡面的維生素，膳食纖維，又能鍛鍊孩子的進食能力。

如果給寶寶加果汁，建議餵食前加入等量的溫開水稀釋，遵循少量到多量的原則，孩子無異常表現才可以第二次吃或加量吃，增加的量要適合孩子的胃容量和消化能力。由於蘋果汁是甜味食物，不能過多飲用，否則可改變孩子的味覺，一旦接受了這種味道就會拒絕白開水，不同透過喝白開水清潔口腔，影響牙齒的生長。