酒糟一般就是我們釀酒之後剩下的糟粕，用米，高粱，小麥等剩餘之後的殘渣，大家可不要小看這些殘渣，它的營響和能量都是比較高的，而且還有比秸稈高的適口性，非常適合反芻動物食用，但是在飼餵的過程當中，一定要注意使用事項。酒糟在使用過程當中，間接的會影響他的繁殖，甚至對胎兒發育也會影響。

①拉稀現象：之前沒有飼餵過酒糟，在短時間內採食了大量的酒糟會因為應激而拉稀，一般這樣的自己就可以恢復，還有就是酒糟變質之後也會出現拉稀，酒糟能量也多容易滋生細菌，還有就是水分過大。

②酒糟中毒：吃青貯飼料過多會出現酸中毒，當然大量採食酒糟也會出現酸中毒，酸中毒如果嚴重有可能導致死亡，因此，我們一定要注意和控制飼餵量。

酒糟容易生細菌儲藏也是非常必要的，我們可以曬乾，將酒糟中的含水量降低在15%就可以長期儲存，還有就是窖藏這個可以保持一定的水分，但是一定要壓實密封防止細菌的滋生。

酒糟一般是飼餵育肥牛，妊娠牛我們不經常喂，防止對胎兒造成影響，在經過驅蟲和保健之後可以每天先1000克逐步增加飼餵量飼餵，經過至少一個星期左右的適應時間在逐步的新增飼餵量，也可以加入一些小蘇打防止發生胃炎。

像上面的一些過量飼餵有時候導致酸中毒，妊娠母羊或者是母牛都要嚴格注意飼餵量否則造成流產早產，還有出現弱胎兒，這也是非常正常的現象。只要合理得當的控制飼餵量，而且對於妊娠母牛我們不飼餵酒糟，這個還是不會影響他的繁殖的。

酒糟屬工業下腳料，價錢不高，但營養較豐富，是育肥肉牛的好飼料。

具體育肥方法：選擇250至300公斤重的架子牛，經驅蟲、健胃後，分三個階段育肥，每階段的日糧是：

第一階段：30天（第一個月），每天飼餵酒糟10至15公斤，玉米秸粉3公斤，配合飼料1至1.5公斤，食鹽20克。

第二階段：30天（第二個月），每天飼餵酒糟15至20公斤，玉米秸粉或青乾草6.5公斤，配合飼料1.5至2.0公斤，食鹽30克。

第三階段：40至60天（第三—四個月），每天喂酒糟20至25公斤，青乾草或玉米秸粉6.5至7公斤，配合飼料2.5至3公斤,食鹽50克。

該種育肥辦法，投資少，收效大，育肥100至120天重可達400至450公斤，日增重1.2公斤以上，適用於城郊和距酒糟貨源較近的場戶採用。

為了防止酒糟發黴變質，可建一水泥池，池深1.2米左右，大小根據酒糟量確定。把酒糟放入池內，然後加水至漫過酒糟10釐米。這樣可使酒糟儲存10至15天。