自從2016年提出新零售這個概念，這幾年諸多行業建一個電商，或者線下弄一家實體店，搞一個體驗，或者弄一堆大家搞不懂的思維，就感覺自己已經新零售了，隨著走在時代最前沿的阿里"盒馬生鮮"調整，讓人不得不思考，新零售真的來了嗎？農副產品這到底應該如何做新零售？到底什麼不是書生談革命！可以落地？
不要扯那些理論，新零售到底在如何改變"貨、場、人"，由賣場營銷轉變為場景營銷。
常規的農副產品是如何銷售？農村基地生產，賣場展示，消費者購買，而現在消費者已經發生了太大的變化，物質條件豐富了，喜歡品嚐更多美食不會製作，跟著網路上的影片學做，但是食材和輔材獲取是一件麻煩事，購買很多輔材，就頭疼，一次用不完就浪費。如果你的體驗服務站既介紹美食的製作，有提供所需物料，轉變賣場職能，提供一套完善解決方案，為何不為最好。
食材最不容易展示特點是安全，老百姓最擔心也是安全。而農副產品要安全只能是建設品牌，新零售一定會成就農企品牌，沒有品牌談不上什麼農副產品的新零售。
正所謂"病從口入"，可是農副產品如何讓人放心，這不是你說你是綠色就是綠色，你說你是生態就是生態，如何辨別？只能是創造品牌，而農副產品品牌化路線是最難建立，老百姓很難信任，這需要多年品牌化建設，樹立品牌形象，而農副產品隨機性太強，想做到只能是長期生存與經營，可是生鮮行業和中國的餐飲一樣，很難以規模化，標準化，這需要該類企業可以多年運營。可是此類農業企業在國內太少太少，農副產品新零售很容易成就一家可以打通線上線下，銷售與生產，優質與品牌的農業企業。
農副產品線下渠道建設不是大賣場，而是小實體賣場，大網路展示空間，完成預售，做短時效精準營銷。
一說到農副產品，特別是天天見面的生鮮，所有從業者都頭大，"眾口難調，難以運營"，賣場不大，品種不多，消費者不滿意，賣場大了，運營費用高，價格高，又會被對手圍剿，品種多了，不容易儲存，沒有賣相和損失大，又會降低利潤額，完全可以做預售，透過計劃完成生產和快速物流，以及降低損耗與控制成本，老百姓買單的一定是"新鮮，廉價，方便，安全"生鮮產品，至於你是什麼展示方式，方便就好。
自從2016年提出新零售這個概念，這幾年諸多行業建一個電商，或者線下弄一家實體店，搞一個體驗，或者弄一堆大家搞不懂的思維，就感覺自己已經新零售了，隨著走在時代最前沿的阿里"盒馬生鮮"調整，讓人不得不思考，新零售真的來了嗎？農副產品這到底應該如何做新零售？到底什麼不是書生談革命！可以落地？
不要扯那些理論，新零售到底在如何改變"貨、場、人"，由賣場營銷轉變為場景營銷。
常規的農副產品是如何銷售？農村基地生產，賣場展示，消費者購買，而現在消費者已經發生了太大的變化，物質條件豐富了，喜歡品嚐更多美食不會製作，跟著網路上的影片學做，但是食材和輔材獲取是一件麻煩事，購買很多輔材，就頭疼，一次用不完就浪費。如果你的體驗服務站既介紹美食的製作，有提供所需物料，轉變賣場職能，提供一套完善解決方案，為何不為最好。
食材最不容易展示特點是安全，老百姓最擔心也是安全。而農副產品要安全只能是建設品牌，新零售一定會成就農企品牌，沒有品牌談不上什麼農副產品的新零售。
正所謂"病從口入"，可是農副產品如何讓人放心，這不是你說你是綠色就是綠色，你說你是生態就是生態，如何辨別？只能是創造品牌，而農副產品品牌化路線是最難建立，老百姓很難信任，這需要多年品牌化建設，樹立品牌形象，而農副產品隨機性太強，想做到只能是長期生存與經營，可是生鮮行業和中國的餐飲一樣，很難以規模化，標準化，這需要該類企業可以多年運營。可是此類農業企業在國內太少太少，農副產品新零售很容易成就一家可以打通線上線下，銷售與生產，優質與品牌的農業企業。
農副產品線下渠道建設不是大賣場，而是小實體賣場，大網路展示空間，完成預售，做短時效精準營銷。
一說到農副產品，特別是天天見面的生鮮，所有從業者都頭大，"眾口難調，難以運營"，賣場不大，品種不多，消費者不滿意，賣場大了，運營費用高，價格高，又會被對手圍剿，品種多了，不容易儲存，沒有賣相和損失大，又會降低利潤額，完全可以做預售，透過計劃完成生產和快速物流，以及降低損耗與控制成本，老百姓買單的一定是"新鮮，廉價，方便，安全"生鮮產品，至於你是什麼展示方式，方便就好。