有人喜歡溼泡法的隨性自然，有人喜歡幹泡法的簡單清爽；有人覺得溼泡法更有儀式感，有人鐘意幹泡法隨時隨地能品茗的灑脫……
溼泡法
溼泡法最早源於潮汕功夫茶。它需要在茶桌上置一個大茶盤，淋壺、洗茶等茶桌上多餘的水都可以隨意傾倒，茶桌上總是溼溼的，故名溼泡法。
溼泡法場面隆重，厚重闊大的茶盤上各式茶具琳琅滿目。茶桌上水汽升騰、煙霧嫋嫋，泡茶人的動作行雲流水，客人圍坐而觀之，相當熱鬧。相較於幹泡法，溼泡法可直接將水傾倒於茶盤中，方便快捷；當然茶事之後的清潔工作也是必不可少。
幹泡法
幹炮法則摒棄了碩大的茶盤，將廢棄茶水及茶渣直接傾倒於垃圾桶內，這樣桌面始終較為乾爽整潔，故名幹泡法。
幹泡法需備一方壺承，又名幹泡臺。相對於溼泡大茶盤的厚重，幹泡臺小巧而又精緻，有的僅比壺足略大些。一般幹泡臺都設定有盛水功能，在泡茶時起到協助作用，避免茶水不小心撒到茶桌上。
幹泡法和溼泡法對於品茶來說並無好壞之分，完全取決於個人喜好或需求。
如果家裡夠大、有足夠的地方佈置茶室、安放大茶盤，或者就是喜歡觀看紫砂壺被澆淋後水汽很快氤幹、色澤變幻的獨特景象，或者追求隨意倒水、不拘小節的便捷感，可以選溼泡法；如果空間有限，幹泡法只需小小角落，甚至任何可能的小塊地方都能隨泡隨喝；臥室陽臺、公司辦公桌，戶外山間、柳蔭溪畔，皆可成席。如果說溼泡法宜家，那麼幹泡法的壺承便於攜帶，出行也不在怕的。
當然無論是採用溼泡法還是幹泡法，要想喝得雅緻、精緻，茶席的佈置及茶具的挑選、清潔都不可忽視。用紫砂壺泡茶品茗，講究的是用美茶、美器、美境，喚發出心靈的放鬆與自由。只要用心、有興，隨時隨地都能享受茶道之精粹。
有人喜歡溼泡法的隨性自然，有人喜歡幹泡法的簡單清爽；有人覺得溼泡法更有儀式感，有人鐘意幹泡法隨時隨地能品茗的灑脫……
溼泡法
溼泡法最早源於潮汕功夫茶。它需要在茶桌上置一個大茶盤，淋壺、洗茶等茶桌上多餘的水都可以隨意傾倒，茶桌上總是溼溼的，故名溼泡法。
溼泡法場面隆重，厚重闊大的茶盤上各式茶具琳琅滿目。茶桌上水汽升騰、煙霧嫋嫋，泡茶人的動作行雲流水，客人圍坐而觀之，相當熱鬧。相較於幹泡法，溼泡法可直接將水傾倒於茶盤中，方便快捷；當然茶事之後的清潔工作也是必不可少。
幹泡法
幹炮法則摒棄了碩大的茶盤，將廢棄茶水及茶渣直接傾倒於垃圾桶內，這樣桌面始終較為乾爽整潔，故名幹泡法。
幹泡法需備一方壺承，又名幹泡臺。相對於溼泡大茶盤的厚重，幹泡臺小巧而又精緻，有的僅比壺足略大些。一般幹泡臺都設定有盛水功能，在泡茶時起到協助作用，避免茶水不小心撒到茶桌上。
幹泡法和溼泡法對於品茶來說並無好壞之分，完全取決於個人喜好或需求。
如果家裡夠大、有足夠的地方佈置茶室、安放大茶盤，或者就是喜歡觀看紫砂壺被澆淋後水汽很快氤幹、色澤變幻的獨特景象，或者追求隨意倒水、不拘小節的便捷感，可以選溼泡法；如果空間有限，幹泡法只需小小角落，甚至任何可能的小塊地方都能隨泡隨喝；臥室陽臺、公司辦公桌，戶外山間、柳蔭溪畔，皆可成席。如果說溼泡法宜家，那麼幹泡法的壺承便於攜帶，出行也不在怕的。
當然無論是採用溼泡法還是幹泡法，要想喝得雅緻、精緻，茶席的佈置及茶具的挑選、清潔都不可忽視。用紫砂壺泡茶品茗，講究的是用美茶、美器、美境，喚發出心靈的放鬆與自由。只要用心、有興，隨時隨地都能享受茶道之精粹。