現在的人生活節奏快，做餐飲還是要跟上趨勢走，現在飯店存活率很低，也很難做，因為飯店吃飯的消費是比較高的，一個人兩個人都很少去飯店消費，還有就是飯店投入是很大的，現在開飯店都是靠朋友靠人脈來捧場，但是大家又不可能天天來，完全超出消費能力。

　　所以還是得做快餐，而且這個快餐又和市面上的快餐店又不一樣，菜品是很多有幾十種，但是店面要大，廚子要多，服務員也要多，整體投入是很大的。所以要做有特色的快餐，麻辣燙就是非常好的選擇。

　　從創業者的角度做麻辣燙優勢：

　　麻辣燙操作簡單，不需要廚子，2兩個人就能開店，店面要求也不是很大，菜品不需要每天大量採購，每天只要買一些素菜即可，保證菜品新鮮。製作簡單，出餐快，翻桌率高。

　　消費者角度優勢：

　　麻辣燙受眾人群廣泛，特別是年前人，女生的最愛，不過我們做到從小孩到老人都喜歡。

　　產品優勢：

　　四大品類：骨湯麻辣燙、番茄口味麻辣燙、冒菜、麻辣拌，囊括所有；菜品達到150種以上；

　　裝修風格：

　　們的裝修風格也是精心設計，傳統的麻辣燙店風格很單調，給人一種很壓抑的感覺，還有就是髒亂差。我相信你們自己去吃飯也想找個環境好的店。所以我們的風格走的是小清新舒適優雅的風格，吃飯就是為了放鬆，為了開心，我們風格升級之後，進店率也大大提高，還擔心沒有生意嗎？

　　綜上所述，做餐飲麻辣燙相對來說還是很合適的，投入小，受眾人群廣，經營簡單，效率高，利潤高。如果不好我自己的五家店不會做的都好，感興趣的朋友都可以來看看，一起學習。新增微信ID：小張哥燙貨（xiaochi1945）回覆麻辣燙，獲取更多麻辣燙資訊。

謝謝邀請，我很喜歡回答這個問題，民以食為天，吃首先是第一位的，要想做生意火，就做餐飲！就做早點生意，經營包子和粥兩大類，包子有(豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，海鮮類，雞蛋加各種蔬菜類的多種餡，純蔬菜類的餡)，看包子餡品種繁多，粥的品種(如小米粥，大米粥，各種豆粥，玉米渣子粥，養生粥等等非常多)，包子和粥看似簡單容易，但經營起來很辛苦勞累，可是把包子和粥，當事業幹一定能成功，生意會很火的！