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  • 1 # 廚子小胖

    肯德基裡的可樂是用BIB糖漿袋+水+二氧化碳直接勾兌出來的,瓶裝的百事可樂裡面應該用的是白紗糖,你感覺肯德基的百事可樂好喝一些可能是糖份沒那麼多二氧化碳比較多。

    百事可樂配置秘方

    可樂樹規則:糖標準confectioners-a7500磅、水足夠的數量最多1200加侖、焦糖(燒焦的糖色)12加侖、酸橙汁12加侖、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加侖、油檸檬6液體盎司、油橘子5液體盎司、肉桂油4液體盎司、油肉豆寇2液體盎司、油香菜2液體盎司、可樂樹油穀物1液體盎司、混合,煮沸糖和水,與此同時攪動2個小時。

    調味料:

    80 oil、橘子、40oil 肉桂、120oil檸檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil 橙花油、1.14 升酒精(酒)。

  • 2 # 滿紅玉大閘蟹

    回答這個問題其實很簡單。

    首先我們需要了解可樂是怎麼製成的?

    可樂公式:可樂=可樂糖漿+水+二氧化碳

    是的你沒看錯就是這麼簡單,那麼為什麼感覺肯德基的可樂比外面的好喝呢?外面的可樂是工廠製作的,灌進瓶瓶罐罐。而肯德基可樂是現做的,正常出來的溫度在1-4攝氏度,而且肯德基的可樂基本是加冰的,大家都知道加冰會更好喝一些。原因就是可樂是碳酸飲料,過熱會讓碳酸逸出,可樂沒氣兒的話參考可樂公式,就變成了糖水!糖水有啥好喝的呢?對吧。冰塊可以讓可樂更涼以更好的儲存碳酸。而且加冰的可樂不容易打嗝,哈哈,挺神奇!還有一點加冰對口感會感覺更爽!至於為何感覺肯德基的可樂會好過麥當勞這個就純屬見仁見智了,店鋪的環境,個人的心理都會影響判斷。

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