這應該算是快要滅絕的一種小吃。

作為一個東北農村土生土長的男人，冬天都是在土裡度過的，那時候冬天沒有暖氣，室內取暖主要靠兩樣東西，火炕和火盆，火炕不用多解釋了，火盆稍微解釋一下，首先是一個盆狀容器，鐵製或者泥制的，然後每天飯後，講沒有用完的碳火放在這個盆中，就是火盆，放在炕上，用來取暖，可以想象成一個鐵臉盆裡放上燒烤用的火紅的木炭，大概就是這個感覺。

火盆放在火炕上，屋子裡暖暖的，更重要的是，有火就可以利用起來吃東西，冬天懶得做飯的時候，用它熱一熱剩飯也是可以的，不過最好吃的就是火盆埋土豆，當火盆的火不太多的時候，把土豆放在灰中埋起來，把它焐熟了，過一會兒把它挖出來，外面全是灰，一點點的把土豆皮剝開，裡面是赤紅金色的脆皮，把土豆整個掰開，散發著土豆最最原始的香氣，如果這時候再配上一點大醬和小蔥，簡直香出天際……

不過現在沒有了，因為現在的取暖都是暖氣，火盆也不太安全，現在基本看不到了，我有好多年都沒聞過那個味道了。

感覺特別特別簡單的一種小吃，但是確實家裡所有人的摯愛，每到冬天都會想起，一起圍在火盆等待土豆的時刻。

1：炸爆米花的，小時候家門口經常來炸爆米花的，就是那個用火燒著爐子搖啊搖啊，最後“蹦”的一聲，小孩兒們吃著開心極了，最近越來越少見了。

2：賣糖稀的，小時候上學，家裡邊給幾毛錢，到學校門口，商家用一次性筷子給打一塊糖稀，大家開始拉開再搭到筷子上，拉開再搭到筷子上，看誰拉的白。

3：修鞋的，以前鞋壞了，都是拿到修鞋攤子那，用線縫縫，或者用皮子補補，又能用好久，現在街頭已經不見這些身影了。