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在我當地農村,一年有三次雙搶,第一次是割麥前,小河的上游修水堰,梯田蓄山水,收完油菜割麥後播種早稻。
第二次雙搶是一年當中最辛苦,因為這時節剛過大暑,是三伏天中最炎熱之際,村裡有些小懶漢和老懶漢,每年這時候裝頭疼裝肚子疼來逃避下田,我也裝過,但只休息一天,第二天必須“帶病”下田,逃無可逃。
因為割完早稻還有晚稻,水源比較緊張,每年這個時候常常會一邊與上游的村民為接水的事發生爭吵,甚至打架,一邊又跟下游的村民怒吼吼拼比大嗓門,年年如此,彷彿發洩胸中怒火能驅逐焦躁的炎熱,也彷彿是個傳統的鬥氣季節。
為了解決這個問題,鄉政府派人調解,大家都採納接水比較難的稻田,在割稻前不要排放了田裡原水,雖然這樣割稻很麻煩,但省去了爭吵毆鬥。在這種稻田割稻,全村村民都是滿身灰色泥漿,我們年輕的人細皮嫩肉,受不了稻田裡各種不知名的小飛蟲身上亂爬,臉上背上被蟲子爬癢了,忍不住用帶有泥漿的手去撓癢癢,弄得撓過的地方都是縱橫交錯的劃痕,有人索性大把大把抓起田裡的稀土塗在裸露的面板上,有的人甚至頭上臉上也塗上稀土,一副鬼模樣,這還起到了防止毒辣的紫外線灼燒。
還沒割完稻,黃牛水牛緊接上場。性質憨厚的牛最可憐,幹活比人還累,有的黃牛累的扒在田裡怎麼打它都不肯起來,張著嘴喘著氣流著白沫,農活忙到天將黑回家,水牛幾乎比我們這些年輕人還急著要泡河水洗澡,會淘氣地跑到深水河,泡在水裡露著腦袋任憑天黑也不肯回牛欄,難怪它會被人叫水牛。
不知是為了秧苗的成活率,還是為了避免出太陽後太熱幹活累,拔秧苗要凌晨四五點就起床下田,六七點左右回家吃早餐,那時候,我們當地農村一天有四餐,中午十點吃飯,下午二點有個叫“點心”的稍息時間要吃點飯,農閒時節五點吃晚飯,我們山區田不多,這個雙搶季大約不到十天就忙完,農村搞承包責任制後,有的家庭都是七點左右吃晚飯,有月亮的話會到八九點才吃晚飯。
種這屬晚稻秧苗,田水被太陽曬得很燙,有的田裡螞蟥特別多,後退式插秧一抬腳,發現叮在人小腿肚上好幾條這種打不死的吸血鬼。種完晚稻,這個酷夏雙搶忙季算是過去了,此時城裡人看到的農村人,無論男女老少,面板都是紅紅黑黑像金華火腿似的,脫去背心光著上身,十米之外看去好像還有一件白裡泛黃的緊身背心。
第三個雙搶季節,天氣比較爽,冷不很冷,涼又太涼的時候,割晚稻播種大小麥,然後各種農作物大豐收後,迎接一年中唯一的農閒時光。
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每一位80後的農村孩子,都有關於雙搶的深刻記憶。在我們老家,水稻一般都是種兩季:早稻和晚稻。在七月早稻成熟收割以後,還得在立秋前馬上種上晚稻,如果時間晚了,稻子的收成就會減少。這之間的時間,才20天左右,既要搶收,又要搶種,所以叫雙搶
小時候,雙搶是農村生活超負荷勞動的代名詞,雙搶開始的時候,都是全家上陣,起早貪黑,割稻子、抱稻子、插秧,一干就是一整天。