因人而異吧，爸爸麵食做的好。媽媽炒菜炒的香。大多數都是媽媽和爸爸配合的非常完美。但是我最佩服的是媽媽。只要冰箱裡有任何食材，不管葷的素的，深色淺色的蔬菜。只要經過媽媽的手做出來，看的就有食慾，吃到嘴裡，味道也特別好。

我的爸爸媽媽已經不在了，我再也吃不到我爸爸媽媽做的可口的飯菜了，我的爸爸媽媽做的飯菜雖然都是小菜小飯，但色香味美皆好，毫不誇張比得上大廚，爸爸媽媽都有自己的拿手好菜。

我媽媽做得比較好的菜有三道菜，第一道菜是“川圓湯”，選料夾縫肉，因夾縫肉肥瘦適中，將夾縫肉剁成肉沫，拌好佐料，再用少量的肥肉在鐵鍋中炸出豬油，出油後往鐵鍋中加水，油花飄香，待水沸騰後將肉沫擠成大小適中的肉球，放入沸水中滾熟，加青菜葉，食鹽，小香蔥，胡椒，味精後關火起鍋，我媽媽做的川圓湯，今天回想起來，好想再喝上一口湯，吃上一個圓子。

我媽媽做的第二道菜是珍珠圓子，為了不端誤讀者的寶貴時間，不想詳細說了，說了會嘴饞，一籠珍珠圓子，我一個人都可以吃掉，雖然很想吃，但必須留給哥哥姐姐吃，每次我可以吃三至四枚珍珠圓子，吃得滿嘴留香。

媽媽做的第三道菜是豬肝粉絲湯，豬肝參得嫩嫩的，QQ爽滑，真是人間美味，要是媽媽還活在人間，我就有口福了，可惜媽媽離開我們十多年了，每每我老婆做上述菜餚的時候，我就想起了媽媽，不知道天堂有沒有美味食材。

我爸爸是一個非常愛乾淨的人，爸爸白白淨淨的，我面板黑黢黢的，我從小是在漢水河裡泡大的，渾身塗滿了紫外線的顏色，我爸爸做菜乾淨，精細，口感好，爸爸接受了食不厭精的思想，我爸爸做的蘿蔔絲炒牛肉，刀工精美，蘿蔔絲切得像一根根米線，牛肉絲切得像一根根綠豆芽般的細絲，我喜歡用蘿蔔牛肉絲的菜湯泡飯吃，絕對山珍海味，美味佳餚，舌尖有福。

我的爸爸媽媽作古了，再也吃不到我爸爸媽媽做的飯菜了，如今的我們也找不回過去那種綠色的食材了，快餐文化把我們的傳統美食文化淹沒了，反季節的大棚蔬菜讓蔬菜吃起來也沒有蔬菜的味道了，豬肉吃得木咂咂的，牛肉的味道也不鮮美了，快節奏把我們的生活打敗了，我們把快節奏與生活顛倒了。

說到愛吃爸爸做的飯，還是媽媽做的飯，我覺得，這是一種情懷，等到我以後年邁時，應該會變成追憶。

在家吃飯都是家常菜，這是一種無與倫比的美麗。我爸很少做飯，只是偶爾下廚，小時候我爸蒸饅頭，和麵的時候，會潑潑，往手上吐下口水，摩拳擦掌開始和麵，很可愛的一面。我媽做飯有時候會有些古靈精怪，各種混搭，讓人摸不清頭腦，還總會問我們，好吃不好吃，鹹不鹹，說好吃的時候我媽會很高興，說不好吃的時候，我媽會有點小不開心，然後說我們作怪(我理解是嘴刁的意思)。

外面再好的山珍海味，都比不上我媽煮的一碗麵條，龍鬚麵，打個雞蛋，放點蔥花，一股清香撲面，美。