真相是這樣：

第一、公牛不會對紅色特別敏感，它是色盲！眼裡只有黑與白之分。

第二、公牛對晃動的東西很敏感，所以會發起攻擊。

第三、這裡所說的公牛必須是那些純正的鬥牛，野性十足，十分難以馴服。

牛是色盲，它的世界裡只有黑和白，所以牛的眼睛裡自然沒有紅色，那為什麼鬥牛士總拿一塊紅布呢？因為牛對飄動的東西會興奮，認為那是向自己挑釁，其實不管是什麼顏色的布，只有飄動，就會引起興奮，而為什麼做成紅色的原因是人對紅的比較敏感，看動牛頂紅色的更容易讓人產生亢奮的感覺，這是人自己製造的效果，所以會把布用紅色的做了。 但真是這樣的嗎！我有點懷疑，也曾記得有過類似的題目，好像答案是說牛對紅色有一種敵視和憤怒。 因此，今天圍繞牛和紅色，展開一些搜尋： 據科學研究得出結論:牛見紅色根本就不興奮,而是見了移動的物體興奮.就像青蛙能敏感地看到移動的蟲子,卻看不見靜止的. 曾經有位好奇的動物學家，就讓鬥牛士分別持黑色、白色和綠色等布站到牛的面前，結果牛的表現都如同見到紅色一樣。可見，牛並不是見到紅色就會發怒，實際上，牛是名副其實的色盲。當然，這要從其眼睛的結構說起。 在哺乳動物眼睛的視網膜上，分佈著兩種視覺細胞：一種是桿狀細胞；一種是錐狀細胞。這兩種視覺細胞透過光線刺激產生的神經衝動沿視神經傳入大腦皮層的視覺中樞，從而產生視覺。 桿狀細胞是專門主管闇弱光線的，而錐狀細胞則主要接受明亮光線。那位動物學家對牛眼的結構進行了詳細地研究，結果發現牛眼的桿狀細胞很發達，而錐狀細胞的數量相當少。眼睛在光線很暗的情況下也能看見東西，即所謂“夜視眼”，具有夜行性，但是，闇弱光線的顏色模糊，所以牛是色盲。因此，牛不論是看到紅色的布還是看到其他顏色的布，都只能感覺到色澤的濃淡不一。 其實，紅色刺激的並不是牛，而恰恰是全場觀眾，因為紅色能引起人的情緒的興奮和激動，可以增強表演的效果，而牛在出場之前，總是被人很長時間地關在牛欄裡，變得暴怒不安，再加上紅披風的晃動，它一出場，就惡狠狠地找人報復。 因此，牛與紅色並無關係。鬥牛場上，那使牛生氣的並不是那紅布的顏色，而是生氣那布老在眼著晃動，而用紅色則是引起牛的注意罷了。你跑得越快，牛眼中的你也就搖晃得越快，所以就死命追了上來！ 牛是色盲，它只會對移動的物體感興趣。在鬥牛場上助手的布是粉紅色的，主鬥牛士的是紅色的，鬥牛士通常需要晃動手上的布來吸引牛的注意。有些鬥牛士為了表演精彩，都會揹著牛做很COOL的動作，這時牛通常都不會有反應。所以牛並不是見不得紅色! 據介紹，西班牙鬥牛是一種血統純正的野性動物，一般選用的是生性暴烈的北非公牛，它們由特殊的馴養場負責牛種培育出來的。