關於100斤花生米能榨多少油這個沒有一個準確的標準答案，因為出油率各方面都有因素。

首先要看花生米是屬於那個品種，花生米有分為：紅衣大豆和小豆，白衣大豆和小豆，當然大豆的出油率肯定比小豆要高些，但是大豆榨出來的油當然沒有小豆榨出來的油香。

第二個因素是榨油技術的掌控，榨油方法有好幾種，有全自動榨油機，有半自動榨油機，有老式半自動榨油機，有老式榨油工具，所以榨油技術的掌控對出油率也有很大的影響，包括火候的掌握，油渣的厚薄都有影響

第三個因素是過濾裝置的掌控也是一個重要的環結，掌控不好，過濾不乾淨油渣，油渣濾不乾淨，在油渣裡面的油流出不來，所以過濾也很影響出油率

綜合以上所說的三個因素，每個因素都掌握好的話，一般正常來說一斤花生米的出油率都有五到六兩左右，所以100斤的花生米，每個過程都正常操作的話，一般都有五十到六十斤左右。

希望以上的回答能幫到你。

100斤花生米能加工出41斤左右花生油，不加一滴水的情況下。除去4斤左右的折耗，主要是水分蒸發損失分量，剩下的就是花生餅了，大約55斤左右。

我家旁邊以前開得有一家榨油作坊，我向老師傅打聽後，老師傅告訴我，100花生米能加工出41斤左右花生油，不加一滴水的情況下。除去4斤左右的折耗，主要是水分蒸發損失分量，剩下的就是花生餅了，大約55斤左右。一個有20多年打油經驗的雲南老農民說的。

在我們膠東農村，我們農民自家一般每年都會種一些花生，在花生收穫以後，用自家花生榨花生油也是我們每年都要做的事。

花生的出油率會根據花生的質量、榨油的工藝等方面的不同略有差異，一般來說，在我們這裡榨花生油的出油率基本在41%~43%左右，也就是說100斤花生米出油在41斤到43斤左右，超過43斤的話，那就是出油率非常高的了，當然，也有低的時候，有的時候甚至能低於40%，我見過最低的出油率是38%，100斤花生米就出了38斤油。

您好！花生的出油率在40%~50%之間，是比較高的，100斤的花生大約可以出40斤左右的花生油，花生油含有豐富的不飽和脂肪酸，亞油酸。還含有維生素e以及磷脂，可以防止血栓的形成，預防動脈粥樣硬化。但是不建議自榨花生油，很可能存在黃麴黴毒素，危害健康。

問:100斤花生米能榨多少油？

花生米的含油量和出油率，因榨油裝置的落後與先進不一樣，所出的油量也不一樣。

花生米飽滿含油高，瘦癟含油低，飽滿的能含一半，瘦癟的甚至達不到三分之一，或者還低。

1斤顆粒飽滿的花生仁能榨多少油，分三種情況：

1.用油壓機榨：能榨4兩油；

2.用壓榨機絞：能絞4.3兩，其中0.3兩為絞碎的花生仁，要經過2-3周的沉澱。

3.用以前榨油的土辦法：能榨3.7-3.8兩油。

一: 用油壓機炸，能炸四兩油。

二: 用壓榨機假稜角4.3兩，其中0.3兩，是絞碎的花生仁，要經過三週左右的沉澱才能清澈。

三: 用以前榨油的土辦法能榨3.7兩至3.8兩有油。

四: 自榨花生油的產量和品牌油的產量肯定是不一樣的，自榨花生油會因為裝置和原料的差異，同樣多斤的花生，品牌優油會比自榨的多。

五: 如果自榨花生油選取的花生是帶殼的，那麼一般來說去掉殼去掉渣的話，一般出油率是40到45，按一升花生油1.8斤計算，是需要4.0到4.5斤花生的。

當然質量特別好的花生出油率也會高點，反之，質量差的花生出油率也低一些。

我做過比較，花生米如果採用熱榨法(即熱處理)，100 斤花生米可以榨油的50斤，剩餘油渣45左右；如果花生米用了冷榨法，100斤花生米最多出油45斤，油渣最多45斤，其餘為水分蒸發。