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  • 1 # 溪頭村牛仔

    這個是維生素禁忌,大部分是b群的,後面有b的。  以下食物或藥物不要和維生素一起服用,以免維生素無效,或者是產生不良的作用:  

    1,含咖啡因的飲料  喝咖啡、茶等含有咖啡因的飲料時,要避免同時吃維生素B群,因為咖啡因會刺激神經及腎上腺素分泌,不僅會消耗體內現存的維生素B群,連剛剛吃下去的維生素B群也會被破壞。  

    2,酒類  酒精會影響腸胃對維生素B1、B6、C以及泛酸和葉酸的吸收,且代謝酒精也需要這些維生素的幫忙,所以若在喝酒的同時服用維生素錠片會影響維生素吸收。  專家建議:有酗酒習慣的人平常要多補充維生素B群和維生素C。  

    3,文蛤、蜆類  這一類的食物含有分解維生素B1的物質。  

    4,抗凝血劑  服用抗凝血劑的人不要吃含有大量維生素K的食物或保健品,以免產生反效果。  

    5,安眠藥  安眠藥會破壞泛酸的吸收,並增加維生素C的排洩。  

    6,避孕藥  口服避孕藥中的成分會干擾維生素B6及泛酸的代謝及吸收。  

    7,生雞蛋  生雞蛋中的蛋白含有一種卵白素(Avidin),會與生物素結合,影響吸收,所以吃雞蛋最好是把蛋白煮熟。  

    8,含重碳酸鈉的腸胃藥  由於鹼性物質會破壞維生素B1,應避免與含有重碳酸納的腸胃藥共同服用。  專家提醒:依照每日建議量攝取的話,服用維生素錠其實是相當安全的,但是每個人的體質不同,也確實發生過使用維生素導致過敏的病例。  

    9,某些生魚或海產品中含有硫胺素酶,能分解維生素B,可能導致維生素B缺乏,導致腳氣病、疲乏、淡漠等  維生素b1、b2、b6禁忌  噪維生素B1:蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質,因此服用維生素B1時應忌食魚類和蛤蜊。  噪維生素2:高纖維類食物可增加腸蠕動,並加快腸內容物透過的速度,從而降低維生素B2的吸收率;高脂肪膳食會提高維生素B2的需要量,從而加重維生素B2的缺乏。因此,服用維生素B2時應忌食高脂肪食物和高纖維類食物。  噪維生素B6:食物中的硼元素與人體內的消化液相遇後,若再與維生素B6結合,就會形成絡合物,從而影響維生素B6的吸收和利用。因此,服用維生素B6時應忌食含硼食物。一般含硼豐富的食物有黃瓜、胡蘿蔔、茄子等。

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