其實，喝紅葡萄酒發生舌頭嘴唇發黑發紫是非常正常的現象，越是來自炎熱產區或者較熱年份，酒質濃郁的紅葡萄酒，著色能力就越強。葡萄酒中天然含有單寧，花色素苷和酸都會使飲用者的舌頭牙齒著色，產生我們遇到的“黑舌黨”現象。

因為人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素，色素積累多了顏色就顯出來了。這個顏色也主要源自釀酒葡萄的葡萄皮中，這是天然的色素。當然也不排除有新增人工色素的低端假酒，不過近幾年這種酒很少見了。

另外唇膏口紅遇到葡萄酒中的色素也會形成塊狀色素沉澱。

酒友們有沒有試過喝完葡萄酒之後，舌頭和牙齒都變成了猙獰的紫色呢？也經常有人在後臺詢問：喝完紅葡萄酒嘴唇牙齒還有舌頭被染成紫色，那喝到的酒是不是假酒？是不是中毒了？（特別像中毒的妝容）

葡萄酒的真假，不是這麼鑑定的，看來你還是喝得少，對葡萄酒不夠了解。真的葡萄酒喝了也會染色的，這個被染色跟真、假葡萄酒沒有關係，也不能作為判斷的依據。

只有喝紅葡萄酒舌頭、牙齒、嘴唇才有可能被染色，喝白葡萄酒是沒有這個情況的。紅葡萄酒由紅葡萄釀造而來，在紅酒釀造的過程中，不管是在發酵前還是發酵後，通常都是帶皮進行的。這個過程就決定了葡萄酒是否能有顏色、口感等。其中，根據浸皮時間的不同，葡萄酒的顏色深淺就不同。這種天然色素對人的身體健康是沒有害處的。天然色素著色能力很強，有時會把嘴唇染成了紫色，實屬正常。

俗話說“好酒粘杯”，一款酒的成熟度高、年份好，或者葡萄釀造浸皮時間較長，都是造成色素較深的原因，葡萄酒的色素深，自然就容易染色。喝酒的時候嘴唇變紫說明這葡萄酒質量還是很不錯的。

所以，不要再動不動懷疑是不是假酒啦，真酒也挺無辜的！

如何去掉避免染色的尷尬？

雖然染色屬於正常現象，但是愛美之心人皆有之，形象還是要的。女人中毒裝還能說魅惑，男人舌頭、牙齒、嘴唇染色就特奇怪，所以，我們要如何避免這種現象呢？

喝酒前後記得刷牙：色素喜歡黏牙菌斑，喝葡萄酒前和喝完葡萄酒，都記得刷牙，可以有效避免色素著色。

多吃沙拉、麵包:喝酒過程中可以搭配沙拉和麵包，因為沙拉中的蔬菜和麵包都具有大量的纖維，這些纖維就像刷子一般清潔著被色素沾染的口腔。