我們國家的傳統節日“中秋節”即將來臨，中秋節是團圓的節日，首先祝福大家中秋佳節快樂，月圓人圓事事圓滿。

中秋節已經成為了春節以外最大的節日了，那麼您知道中秋節的由來嗎？古人又是如何過中秋節的呢？今天筆者就跟大家一起分享一下。

古時，月亮曾被認為是“邪惡”之星，民間稱為“月魂”，道家則稱之為“陰魂”。於是，就有了祭月儀式，意在消災祈福。後來，這個祭祀活動漸漸演變成了中秋拜月習俗，至北宋時，中秋拜月被正式確定為“中秋節”。

雖然中秋節在北宋被確立，但是真正形成全國性的節日是在唐代。那時，每逢中秋夜人們都要舉行迎寒和祭月活動，設大香案，擺上祭品，其中月餅和西瓜絕不能少，西瓜要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少。

在唐代，人們除了吃月餅外，還有燃燈，觀潮，熬夜等習俗，到了宋朝，中秋節是個很隆重的節日。南宋吳自牧《夢粱錄》記載，即使是貧窮人家，也都會典當衣物去購買酒菜，歡度中秋。

到了明代，中秋節又成了婦女歸寧節、團圓節。這一天出嫁的女兒要回孃家探親，但是當天必須返回夫家，不能在孃家留宿。隨著朝代的更替，到了清朝，中秋節已與元旦齊名，成為中國的主要節日之一。入夜，當月亮初升，家家院內設一小桌，上陳蘋果、柿子、石榴、棗、梨，稱之為“五色果供”。中置儲藏多日的西瓜一個，瓜前豎立一月餅，兩旁各擺熟毛豆角一盤。

由此可見，古人的中秋節過的隆重而又有味，到了現代，隨著科技的發達，手機族越來越多，回家過中秋很多人都不願意放下手機，所以覺得中秋節除了放假外也沒什麼特別的。所以大家趁著這個中秋團圓的好機會，多於家人聊聊天，一塊坐著喝喝茶，這何嘗不是一種“孝”呢？

對於古人如何紀念中秋節這個問題，首先要明瞭，“中秋”作為節日，是唐代才出現的，也有學者認為，是宋代才出現的。總之，我們的古人大概從唐宋時期才開始過中秋節！

從唐代的詩文來看，中秋節所在的八月十五日，玩月、賞月已成為人們約定俗成的活動。據統計，《全唐詩》中，詠八月十五中秋的詩有111首，出自65個詩人之手。這111首詩，最核心的主題就是玩月、賞月。依據這些載有豐富資訊的文學作品，輔以其他記載，可以揭示唐代人已經普遍參與八月十五的賞月活動了。

祭月、拜月的活動大概是從宋代興起的。每至中秋之夜，人們在月下庭院中擺香案，供瓜果、雞冠花等供品祭拜月亮和嫦娥。（供月餅拜月是大概到了明代才普及的習俗。）拜月的一般是女人和小孩，男人一般不拜月。拜月之後，人們在月下設宴邀飲，兒女喧譁，一片歡樂佳節的景象。

在佛教和道教中，中秋祭拜的神靈有所不同。道教中的月神為太陰星君，俗稱太陰娘娘、月姑等；中國大乘佛教中的月光菩薩，據說誕生於中秋節這一天，月光菩薩是東方淨琉璃世界藥師佛之右脅侍。

如前所述，中秋供月餅、吃月餅的習俗，大概是明代才興盛起來的，此時的月餅普遍已呈圓形，有了團圓的寓意。

此外，在不同的時代、不同的地區、不同的民族中，中秋節都流傳有不同的紀念活動和習俗。

比如浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。

而大概從明代到清代，北京一帶開始逐漸流行玩兔兒爺的活動。“京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”後來，兔兒爺的功能已由祭月轉變為兒童的中秋節玩具。

等等。

農曆八月十五是中國傳統的中秋佳節。按中國古代曆法的解釋，八月是秋季的第二個月，稱“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，所以叫“中秋”。中秋節月亮圓滿，象徵團圓，因而又叫“團圓節”。

從時令上說，中秋是“秋收節”，春播夏種的穀物到了秋天就該收穫了，古代的人們在這個季節飲酒起舞，喜氣洋洋地慶祝豐收。

中國自古就有在中秋節祭月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。相傳在周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月的儀式。

魏晉之時，民間便開始有了中秋賞月之舉，但尚未形成習俗。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。歐陽詹在《長安玩月詩序》中說：“八月於秋，季始孟終，十五於夜，又月之中。稽之大道，則寒暑勻，取之月數，則蟾魄圓。”唐代初年，中秋節被正式定為節日。

唐代中秋行“拜月”

中秋節的由來，與唐玄宗遊月宮的浪漫傳說息息相關：相傳某年八月十五之夜，唐玄宗在宮中祭月時隨侍道人作法，將手中柺杖化作空中銀橋後，步入月宮。但見門樓匾額上書“廣寒清虛之府”，門口的高大桂樹下白兔正在搗藥，宮內嫦娥諸仙女在悠揚的樂曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗從月宮歸來後，命人整理出暗自記下的舞曲，命名為《霓裳羽衣曲》。月宮之所以稱“廣寒宮”，也與此傳說有關。

賞月之餘，品嚐月餅逐漸成為中秋節的一個民俗符號。月餅最初起源於唐朝，為軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍。”說完把餅分給群臣一起品嚐，從此就有了中秋吃餅食的習俗。當時的大戶人家一般都會在中秋節擺設大香案拜月，圓餅、西瓜、蘋果、葡萄等供品一應俱全，其中圓餅和西瓜是絕對不能少的，考究的人家，西瓜還要特意切成蓮花狀供奉。

北宋中秋始“團圓”

“中秋節”的提法最早出現於南宋吳自牧所著的《夢梁錄》中：“八月十五日中秋節，此日三秋恰半，故謂之‘中秋’。”

宋代除繼承了唐代女性中秋拜月的風俗外，還有更瀟灑的活動“玩月”。北宋孟元老《東京夢華錄》“中秋”條稱，“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭佔酒樓玩月”。當時的皇家還會舉辦“中秋晚會”。民間也不會早早休息，連小孩都不肯睡，“閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至於通曉。”

南宋時期，“玩月”熱鬧得更近乎瘋狂。吳自牧筆下曾詳細記述了臨安的中秋之夜：“此際金風薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿，王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，糰子女，以酬佳節。此夜天街買賣，直到五鼓，玩月遊人，婆娑於市，至晚不絕。”

宋代對中秋節的最大貢獻，是給中秋節賦予了“團圓”的內涵。後來中秋節被視為“團圓節”，源頭應該在北宋。北宋文學家蘇東坡在《水調歌頭》裡，把北宋人對中秋節的理解闡釋得淋漓盡致。

月餅的由來，傳說源於唐徵突厥取勝，有西域商人賀以胡餅，李世民感慨道“應將胡餅邀蟾蜍”。此說無據，胡餅漢代已入中原，類於今天的饢。李世民不過是說胡餅之圓，近似月亮罷了，和月餅毫無關係。事實上，到南宋才有“月餅”一說，但屬市賣食品，與中秋節無關，且很可能是蒸制的。南宋《武林舊事》一書對此有記載。並且，蒸制月餅至今仍在山東、河南等地流傳。南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞。但直到明代，才在《西湖遊覽志會》中有有關於中秋節吃月餅的確切記載。明代文學家田汝成在《西湖遊覽志餘》中寫道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意。”明代史學家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時寫道：“造麵餅相遺，大小不等。餅 中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者。”書中還介紹了當時的製作工藝，已經達到了很高的水平。北京皇宮中供月使用的月餅“從下至上直 徑尺餘，重有兩斤。”

“餅”在古代是一類麵食的總稱，比如麵條叫湯餅、索餅，饅頭叫蒸餅、炊餅，水餃叫煮餅，涼麵叫溲餅等。古人祭祀需用麵食，以“餅”祭月，在所難免，比如宋代宮廷過中秋時就吃“宮餅”“小餅”“月團”。 元代中亞技師大量進入中原，使起酥和提漿技術更加成熟並得到推廣，這推動了月餅的普及。

明代流行“送月餅”，影響至今

中秋節吃月餅到元代已更加“講究”。元末陶宗儀的《元氏掖庭記》中記述過元武宗海山過已酉(公元1309年)中秋節的情況。中秋之夜，元武宗與諸嬪妃泛舟於皇家的太液池，設宴取樂，所上食物相當豐富：“薦蜻翅之脯，進秋風之鯰，酌元霜之酒，啖華月之羔”。這裡的“啖華月之羔”即為“吃月餅”。

明代，中國古人過中秋還出現了新氣象，現代必不可少的“月餅”，成為時人過中秋節之必備，現代特別流行的中秋送月餅風俗明代已開始流行。崇禎《嘉興縣誌》稱，“十五是為中秋，作餅肖月形，曰‘月餅’，有相饋遺者，取團圓之義”;明田汝成《西湖遊覽志》也有相同說法，“中秋民間以月餅相遺，取團圓之義。”

不僅南方人喜歡中秋送月餅，北方人亦然。嘉靖《威縣誌》記載，“中秋置酒玩月，為月餅饋之。”

中秋送月餅風俗是怎麼形成的?據說緣於“走月”活動。所謂“走月”，就是乘著中秋月圓之際拜親訪友，饋贈糕點、鮮果等食品。

早在元末，甚至更早時間，“走月”活動就已出現。筆者蘇北老家有一則“八月十五殺韃子”的傳說：元末朱元璋起義時，相約“殺韃子(蒙古人)”，推翻元政權。元代，蒙古人對民間集會控制極嚴，朱元璋便利用八月十五“走月”送月餅的習俗，將約定起義時間的紙條包在月餅裡送出，從而完成了起義總動員，“送月餅”風俗也因此在明代得以廣泛流行。當然，還有另外一說，送月餅“殺韃子”，是吳王張士誠想出的主意。

到了清代，中秋“送月餅”更為流行，並影響到現代人的節日消費行為。