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1 # U橙心智教育
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2 # 彩超主治醫師
單純的高脂和高糖並不引起過度發胖,而過度食用含一半高脂一半高糖的食物才容易使人發胖,如冰激凌, 蛋糕,乳酪等
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3 # 叫我大塊
這個不好說哦,其實糖只有多糖、雙糖以及單糖三種。但是人體只能吸收單糖,所以多糖和雙糖都是先轉化為單糖再吸收的。單糖又有果糖和葡萄糖兩種,果糖吸收非常快,葡萄糖吸收較慢,所以有人說攝入葡萄糖不易發胖。其實都一樣,只要你攝入的糖過多了(超出身體所需),它就會把多餘的留在肝臟形成糖原,糖原的儲量滿了它才會變為脂肪。
以上就是糖變為脂肪的原理,這裡可以看出,其實葡萄糖更不易發胖。但是這沒有什麼意義,它只是轉化慢一些而已,沒有在它轉化期間消耗掉它一樣會變為脂肪。
那我們要怎麼做才能吃糖又躲胖呢?
2、控制熱量,所有發胖的原理都是熱量攝入過多,只要你攝入的熱量沒有超過基礎代謝加上日常消耗,那就不可能發胖。網路上有很多可以查基礎代謝加日常消耗熱量的小軟體,甚至有些網頁都可以查到。雖然只是個大概,那也比我們瞎猜準。只是注意一點,不要只吃糖過日子哦,因為糖最被人詬病的一點就是-這東西除了熱量毫無營養,什麼纖維素什麼氨基酸什麼微量元素都沒有。
3、運動,跟第二個原理一樣,也是控制熱量。但是運動可以改善你的身體狀態,提高新陳代謝率(也就是說運動過的坐著不動也能消耗更多熱量)。運動的越多熱量缺口就越大,在缺口範圍內糖真的隨便吃。但是要一般人做較大的運動量非常不現實,我推薦你做一些小型持續運動,比如每個小時做十多個波比跳。一整天只花不到半小時,卻能顯著提高基礎代謝,還能提神醒腦。
4、依靠補劑,所謂補劑大致是左旋肉鹼、無糖咖啡、肉桂粉。這三種都是被研究證實的健康有效的減肥神器,左旋肉鹼能促進脂肪酸進入線粒體氧化分解,我個人的使用感受是服用後身體會發熱一點(我朋友也是這樣),然後運動表現也有所提升(雖然不多)。既然它能讓身體發熱,那就是在消耗熱量了,能自身感覺到的程度就是說熱量消耗不小呢!咖啡用多說,咖啡本來就是提神醒腦的東西,但凡提神的都會提高代謝率(有糖的就難說了)。肉桂粉則有研究發現它能提高我們身體的胰島素敏感性,這表示它能讓我們血糖更穩定,長期以往會有效控制我們體脂率。
但是要注意的是,補劑的效果是微妙的,它不像其他辦法那樣直接生效,而是長期累計才會看到效果。
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瀉藥!
是單糖。澱粉類米飯麵條饅頭漢堡披薩都是,這些糖轉化為葡萄糖,繼而成為人體必須的能量,當攝入能量超過一天的消耗能量時,脂肪開始堆積。
建議減少單糖類食物的攝入,一部分換成雜糧,一部分以蛋白質代替,另一部分以優質脂肪代替,比如椰子油橄欖油,蛋黃,乾果,注意整體脂肪攝入量。