1.養殖場所的選擇
生蠔是一種海洋生物，需要注意的是它並不是在海洋中一動不動的，所以養殖環境是十分重要的。我們要選擇無颱風無汙染的海域作為生蠔的養殖場所。養殖方式生蠔有四種養殖方式：立柱，漂浮木筏，插竹和延繩。
（1）立柱就是在海底插入水泥柱。它的好處是成本較低，附著的效果比較好，而且不宜被海水帶動。我們建造的水泥柱表面要比較粗糙一點，高度在2米左右，直徑在30公分左右，這樣生蠔比較容易就可以附著在水泥柱上。其次在海底放入水泥柱之前，水泥柱要在淤泥裡放置一段時間，這個過程叫做養柱，可以給生蠔提供一個很好的營養基礎。立柱養殖時要經常檢查水泥柱，如果水泥柱出現傾斜的情況，要及時的把它扶正。
（2）第二種是漂浮木筏養殖法，這種方法適用樹木竹子紮在一起。搭配上浮標。木筏的大小在5x8米左右，過大的話會影響生蠔的產量，如果木筏過小的話會造成自己的成本過大。用繩子在海底固定，以免木筏隨波漂流，木筏與木筏之間也要用繩子聯絡起來，避免海底繩子斷裂後木筏飄走。兩個木筏之間的間距在20米左右。這種養殖方法比較適合於在淺海養殖。
（3）第三種就是插竹養殖，如字面的意思就是在海底插上竹子。需要注意的是竹子是經過各種處理的。一般是六個竹子為一組，整體的形狀就像一個倒扣在海泥上面的漏斗。每根竹子的長度控制在1.5米左右，直徑在十公分以上。與海底接觸的部分要用繩子固定起來，以免竹子被洋流沖走。
（4）第四種方式就是延繩養殖，這是一種簡單的養殖方法，只需要繩子和漂浮物就可以養殖，適合比較開闊的海域，但是對於風浪來講，延伸養殖的抵抗力較為一般。繩子的兩頭固定在海底，中間部分用來養殖生蠔。中間的養殖範圍大概在40到50米左右。每隔兩米左右需要給繩子配上一個漂浮物。需要注意的是，這種養殖方法要經常的檢查繩子是否固定好。
1.養殖場所的選擇
生蠔是一種海洋生物，需要注意的是它並不是在海洋中一動不動的，所以養殖環境是十分重要的。我們要選擇無颱風無汙染的海域作為生蠔的養殖場所。養殖方式生蠔有四種養殖方式：立柱，漂浮木筏，插竹和延繩。
（1）立柱就是在海底插入水泥柱。它的好處是成本較低，附著的效果比較好，而且不宜被海水帶動。我們建造的水泥柱表面要比較粗糙一點，高度在2米左右，直徑在30公分左右，這樣生蠔比較容易就可以附著在水泥柱上。其次在海底放入水泥柱之前，水泥柱要在淤泥裡放置一段時間，這個過程叫做養柱，可以給生蠔提供一個很好的營養基礎。立柱養殖時要經常檢查水泥柱，如果水泥柱出現傾斜的情況，要及時的把它扶正。
（2）第二種是漂浮木筏養殖法，這種方法適用樹木竹子紮在一起。搭配上浮標。木筏的大小在5x8米左右，過大的話會影響生蠔的產量，如果木筏過小的話會造成自己的成本過大。用繩子在海底固定，以免木筏隨波漂流，木筏與木筏之間也要用繩子聯絡起來，避免海底繩子斷裂後木筏飄走。兩個木筏之間的間距在20米左右。這種養殖方法比較適合於在淺海養殖。
（3）第三種就是插竹養殖，如字面的意思就是在海底插上竹子。需要注意的是竹子是經過各種處理的。一般是六個竹子為一組，整體的形狀就像一個倒扣在海泥上面的漏斗。每根竹子的長度控制在1.5米左右，直徑在十公分以上。與海底接觸的部分要用繩子固定起來，以免竹子被洋流沖走。
（4）第四種方式就是延繩養殖，這是一種簡單的養殖方法，只需要繩子和漂浮物就可以養殖，適合比較開闊的海域，但是對於風浪來講，延伸養殖的抵抗力較為一般。繩子的兩頭固定在海底，中間部分用來養殖生蠔。中間的養殖範圍大概在40到50米左右。每隔兩米左右需要給繩子配上一個漂浮物。需要注意的是，這種養殖方法要經常的檢查繩子是否固定好。