生活中硒的主要來源 大蒜、豬肉、動物肝臟器官、眼球、蠶豆、螃蟹、鯉魚、大黃魚、對蝦、墨斗魚、帶魚、牡蠣、豬肝、豬腎、鴨蛋、人參、雞蛋黃、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米、富硒礦泉水、富硒大豆、硒鹽、富硒食用油、富硒中藥材、補硒保健品等。 動物和植物含硒量受地區土壤中含硒含量有重大關係。生長在富硒土壤中的產品含硒量高，生長在貧硒地區的植物產品含硒量就很低。 中國人民補硒 硒在人體中含量為14—21毫克，以肝臟、胰臟、腎臟以及眼球含量最高。 硒的攝入量的研究是中國科枝工作者作出的重要貢獻之一，並已被FAO/WHO/IAEA三個國際組織所採用，具體指標是： 1、最低需要量（以預防克山病發生為界限）17μg日（全血硒約0.05μg/ml）； 2、生理需要量（以GPx達到飽和為正常生理功能指標）40μg/日（全血硒0.1μg/ml）； 3、界限中毒劑量（指甲變形）800μg/日（全血硒1.0μg/ml）； 4、膳食硒供給量50─250μg/日（全血硒0.1─0.4μg/ml，最佳生理狀態）； 5、膳食硒最高安全攝入量400μg/日（全血硒0.6μg/ml，建立硒儲備、不發生任何毒副作用）。 若有硒中毒表現，只需脫離高硒環境（減少膳食硒或停服補硒藥品），即可自行痊癒。 有實驗表明，人必須終身從飲食中獲得足夠的硒，才能有效地控制癌症及各種疾病的發生。 硒的人體作用及安全需要量（微克/天） 營養保健：50—250 硒最高膳食攝入量：400 預防輔助治療肝病：250—400 腫瘤放化療期間：600—800 腫瘤恢復期：300—400 病人長期維持量：250—300
生活中硒的主要來源 大蒜、豬肉、動物肝臟器官、眼球、蠶豆、螃蟹、鯉魚、大黃魚、對蝦、墨斗魚、帶魚、牡蠣、豬肝、豬腎、鴨蛋、人參、雞蛋黃、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米、富硒礦泉水、富硒大豆、硒鹽、富硒食用油、富硒中藥材、補硒保健品等。 動物和植物含硒量受地區土壤中含硒含量有重大關係。生長在富硒土壤中的產品含硒量高，生長在貧硒地區的植物產品含硒量就很低。 中國人民補硒 硒在人體中含量為14—21毫克，以肝臟、胰臟、腎臟以及眼球含量最高。 硒的攝入量的研究是中國科枝工作者作出的重要貢獻之一，並已被FAO/WHO/IAEA三個國際組織所採用，具體指標是： 1、最低需要量（以預防克山病發生為界限）17μg日（全血硒約0.05μg/ml）； 2、生理需要量（以GPx達到飽和為正常生理功能指標）40μg/日（全血硒0.1μg/ml）； 3、界限中毒劑量（指甲變形）800μg/日（全血硒1.0μg/ml）； 4、膳食硒供給量50─250μg/日（全血硒0.1─0.4μg/ml，最佳生理狀態）； 5、膳食硒最高安全攝入量400μg/日（全血硒0.6μg/ml，建立硒儲備、不發生任何毒副作用）。 若有硒中毒表現，只需脫離高硒環境（減少膳食硒或停服補硒藥品），即可自行痊癒。 有實驗表明，人必須終身從飲食中獲得足夠的硒，才能有效地控制癌症及各種疾病的發生。 硒的人體作用及安全需要量（微克/天） 營養保健：50—250 硒最高膳食攝入量：400 預防輔助治療肝病：250—400 腫瘤放化療期間：600—800 腫瘤恢復期：300—400 病人長期維持量：250—300