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  • 1 # 老媽愛廚房

    野蔥味辛、性溫,具有發汗、散寒、消腫的作用,主治傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、消化不良等症。

    野蔥難得看到,怎麼捨得餵雞鴨?

  • 2 # 鴻途冷藝

    煲鴨的時候建議放野蔥因為鴨子是寒性,而

    野蔥作用:性溫,具有發汗、散寒、消腫的作用。可以有效去除鴨子中的寒氣。

    熬雞湯時不介意放野蔥,應該多放生薑,少量枸杞8粒,調味只放鹽,。要小火熬,充分利用雞肉本身的鮮味,

  • 3 # 高家莊小龍女

    野蔥是一種營養價值很高的野菜,它不但含有蛋白質和大量的碳水化合物,還含有的鈣、磷以及鐵和胡蘿蔔素、等多種微量元素,另外維生素的含量也很高。經常吃野蔥,可以降低體內膽固醇,增強體質!

    野蔥好處多多,農村人都知道。野蔥還是中藥,能通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。提高免疫力從而增強體質。野蔥,是大自然對人類的饋贈!用來新增在雞鴨的飼料中,可以達到清熱解毒,抑菌殺蟲,祛寒去溼等作用。

    隨著養雞業的發展,人們普遍在飼料中新增抗生素、激素和化學合成藥物等飼料新增劑,曾經,這對提高人民生活做出了很大的貢獻。但隨著其廣泛使用,給人類帶來的不良影響也逐漸暴露出來,如藥物殘留,汙染環境,且致癌、致畸等等危害。這種現象越來越引起人們的關注。

    中草藥作為中國的傳統醫藥,在中國具有歷史悠久,資源豐富,採集方便,配伍靈活。且具有扶正祛邪、調節機理等特點,同時具有天然療效,不易產生耐藥性和毒副作用。

    下面列舉幾例:

    1. 艾葉

    在農村每到端午時節家家戶戶都會割幾把艾蒿,捆成小捆,置於家中以“避邪”。乾枯後拿來泡水燻蒸,消毒止癢,用來燻小雞鴨苗,可以殺蟲除菌。

    艾葉有抗菌作用 ,艾葉含有揮發油,對沙門氏菌、志賀菌有顯著的抑制作用。 給病雞鴨喂艾葉有很好的止血作用。艾葉有平喘、祛痰、鎮咳的作用,可以緩解雞鴨群由於受涼出現的張口伸頸、異常呼吸音等呼吸道症狀。

    2. 馬齒筧

    馬齒筧性寒,有清熱解毒、涼血消腫,抑菌殺菌的作用,可以減輕雞感染病毒後引起體溫升高、採食下降、精神萎靡的病症。 馬齒筧能涼血止痢,養雞人如果發現雞痢疾、排出血便,此時,可以給雞鴨喂點馬齒筧,能治療雞痢疾、雞拉血便的病症。

    3. 蒲公英

    清熱解毒、消腫止痛、通腎、抑菌殺菌的作用。能去火、治牙疼、口舌生瘡、風熱感冒。 可以治療雞鴨感冒後出現的體溫升高、呼吸困難的病症。

    還有很多。農村大叔養雞養鴨一輩子,不花一分錢買藥,全部利用田間地頭的藥草。這不僅節約錢,更重要的是對社會有益,對大家的健康有益,對子孫後代有益!

     

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