“三看”鑑別法 假蜂膠一眼識破
目前，蜂膠市場混亂，真假難辨，一些不法商販用樹膠為主料，混合少許蜂膠，再增添蘆丁、槲皮素等黃酮類物質，讓假蜂膠透過蜂膠黃酮含量檢測，獲得上市資格。
那我們在購買時應如何鑑別真假蜂膠呢？北京知蜂堂饒博士介紹，可以從包裝、味道、變化等方面進行鑑定。
一看包裝：看產品有無國家食品藥品監督管理局頒發的批文，即在外包裝上有無保健食品的“藍帽子”標識及相應批號。
二看味道：純蜂膠有著天然的芳香，入口味微苦澀，略帶辛辣，嚼時粘牙，用手搓捏能軟化。而劣質或摻入樹膠的假蜂膠一般散發難聞異味。
三看變化：純正的蜂膠為膠狀不透明固體，呈黃褐、棕褐色，把蜂膠內容物滴到玻璃杯中，攪拌後水迅速變成乳白色，有極少量蜂膠均勻分散於杯子底部，而劣質或假蜂膠在水中則呈深褐色或黑色。
饒博士提醒，對於蜂膠類產品，總黃酮含量並不是鑑別蜂膠好壞的標準。應注意該產品是否透過國家的GMP認證，同時認準經衛生部批准的具有“調節血糖、免疫調節、調節血脂”功效的蜂膠。
健康管理，合理飲食及蜂膠保健
饒博士表示，在糖尿病的健康管理方面，患者很容易走兩種極端，一種是暴飲暴食從不控制飲食；另一種是過度控制飲食，認為只要不吃，血糖就不會高，這兩種極端現象都不利於治療。飲食的自我管理，就是要學會如何攝入適當的食物熱量，如何均衡不同的營養成分，確保每日所需營養，提高生活質量。據《中華本草》記載：蜂膠對糖尿病、高血脂、高血壓、腫瘤、多種炎症、病菌引起的疾病等有很好的治療作用。在服用藥物進行降糖的同時，可以適當選用品質純正的蜂膠製品，從而能更好控制血糖，防控併發症。
“三看”鑑別法 假蜂膠一眼識破
目前，蜂膠市場混亂，真假難辨，一些不法商販用樹膠為主料，混合少許蜂膠，再增添蘆丁、槲皮素等黃酮類物質，讓假蜂膠透過蜂膠黃酮含量檢測，獲得上市資格。
那我們在購買時應如何鑑別真假蜂膠呢？北京知蜂堂饒博士介紹，可以從包裝、味道、變化等方面進行鑑定。
一看包裝：看產品有無國家食品藥品監督管理局頒發的批文，即在外包裝上有無保健食品的“藍帽子”標識及相應批號。
二看味道：純蜂膠有著天然的芳香，入口味微苦澀，略帶辛辣，嚼時粘牙，用手搓捏能軟化。而劣質或摻入樹膠的假蜂膠一般散發難聞異味。
三看變化：純正的蜂膠為膠狀不透明固體，呈黃褐、棕褐色，把蜂膠內容物滴到玻璃杯中，攪拌後水迅速變成乳白色，有極少量蜂膠均勻分散於杯子底部，而劣質或假蜂膠在水中則呈深褐色或黑色。
饒博士提醒，對於蜂膠類產品，總黃酮含量並不是鑑別蜂膠好壞的標準。應注意該產品是否透過國家的GMP認證，同時認準經衛生部批准的具有“調節血糖、免疫調節、調節血脂”功效的蜂膠。
健康管理，合理飲食及蜂膠保健
饒博士表示，在糖尿病的健康管理方面，患者很容易走兩種極端，一種是暴飲暴食從不控制飲食；另一種是過度控制飲食，認為只要不吃，血糖就不會高，這兩種極端現象都不利於治療。飲食的自我管理，就是要學會如何攝入適當的食物熱量，如何均衡不同的營養成分，確保每日所需營養，提高生活質量。據《中華本草》記載：蜂膠對糖尿病、高血脂、高血壓、腫瘤、多種炎症、病菌引起的疾病等有很好的治療作用。在服用藥物進行降糖的同時，可以適當選用品質純正的蜂膠製品，從而能更好控制血糖，防控併發症。