香港的美食實在多！要選十大，有點難！那麼我選香港人創新的美食又是本人認為非常好味道的:魚翅撈飯、龍蝦芝士伊麵、避風塘炒蟹、燒味、煲仔飯、點心、牛腩/雲吞麵、菠蘿包、楊枝甘露/絲襪奶茶、最後是我每次離開又回到香港最想吃的也是最接地氣的美食—腸粉魚肉燒賣！

香港特色美食眾多，匯聚了世界各地美食，遍地都是食肆，享有美食天堂。

如果要推薦十大特色美食我會選擇以下:

1.長洲魚蛋，在香港街邊小店吃到的魚蛋，大部分都是細細粒的，但長洲魚蛋每粒如乒乓球大，彈牙又美味。

2.蛋撻。來香港必要試試蛋撻，有酥皮蛋撻和曲奇蛋撻，麵包店都有熱辣辣的蛋撻。

3.油麻地煲仔飯，生米和食材放入砂鍋中，然後用炭火慢慢燒熟，煲底有鍋巴十分香口。

4.沙田雞粥，主打生滾滑雞粥，還有其他粥，可以配炸兩和炒麵，店小需要排隊。

5.深井燒鵝。傳統炭燒燒鵝，肥瘦均均，皮脆肉嫩，味道獨特出眾，但價錢不便宜。

6.元朗乳豬。皮內香外脆肉質嫩多汁，不油膩。

7.點心，香港酒樓點心款式多，精細美觀。

8.佐敦澳洲牛奶公司，港式早餐炒蛋多士，通粉。食物水準一流，但服務態度不好，大家慎重考慮。

9.鯉魚門海鮮。魚，龍蝦，瀨尿蝦，鮑魚，螃蟹，象拔蚌，蟶子等海鮮，無論清蒸，上湯焗還是小炒味道鮮甜，真材實料。

10.深水涉雲吞麵，港式地道，少食多滋味可以選擇細蓉，價格便宜，但環境陳舊，坐位狹小，需要等位。

香港美食數不盡，無論是平民日本菜壽司，南韓燒烤，泰國菜，還是高階西餐義大利菜，法國扒王之類，甚至街頭小食一串燒賣魚丸，白粥配油炸鬼等，車仔麵等都是用心炮製的良心食物。

香港美食有貴有平任君選擇，適合自己口味的就是最好的美食。

香港除了享有"購物天堂"的美名之外，也享有"美食之都"之稱，許多經典的特色美食小吃，烹飪方法花樣百出。下面一起來看看香港的十大特色美食都有些什麼吧，都在什麼地方能吃到吧

1、香港美食之魚蛋粉

魚蛋又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚乾、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成。米粉入口香滑，配料則各有風味。

推薦店：德昌魚蛋粉店。

推薦理由：是香港出名的魚蛋粉小吃店，曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽獎。這裡的魚蛋全部純肉製作，不加澱粉，滾圓個大，口感細膩。

地址：銅鑼灣天后電氣道75號，地鐵天后站A2出口。

2、香港美食之鮮蝦雲吞麵

香港的鮮蝦雲吞麵就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個鮮蝦做的。麵條要用雞蛋麵做成，口感筋道。湯麵也十分講究，要用豬骨、大地魚乾、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式雲吞麵。

推薦店：池記雲吞。

推薦理由：是香港有名的經典小吃，曾獲“ 香港美食大賞”的殊榮。麵條和雲吞餡都按配料比例嚴格製成，湯料味道鮮香醇厚，回味無窮。

地址：銅鑼灣羅素街51號，地鐵銅鑼灣站A出口。

3、香港美食之

香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被誇張到可以用來當乒乓球打。傳說清順治年間，江南王家精心研製出了特色牛丸，后王家後人輾轉來到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英國女王的喜愛，也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥裡嫩，甜潤可口。

推薦店：德發牛肉丸。

推薦理由：德發是香港老字號牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽彈牙，湯味鮮香醇厚，顧客盈門。

地址：尖沙i咀海防道臨時街市內，地鐵尖沙咀站A1出口。

4、香港美食之

龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品，因為味苦，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。

推薦店：恭和堂。

推薦理由：百年老店，以地道的龜苓膏聞名，味道純正，有開胃、助消化、通便功效。如果味道太苦，店家還配備了蜂蜜供搭配食用。

地址：銅鑼灣波斯富街87號，地鐵銅鑼灣站A出口。

涼

5、香港美食之涼茶

涼茶是廣東、港澳地區民間用複方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫家”之說。香港飲茶風氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標誌之一。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。

推薦店：春回堂藥行。

推薦理由：涼茶老字號，茶品分涼茶(苦茶)和五花茶(甜茶)兩種，有清熱瀉火、安神醒腦的功效。

地址：中環閣麟街8號地下，地鐵中環站D2出口。

6、香港美食之碗仔翅

香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高東加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味，亦可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅以粉絲做主料，已經沒有魚翅的成分，但風味依然不容錯過。

推薦店：呂仔記。

推薦理由：呂仔記的碗仔翅是加足各種料後熬燉三小時後製成，魚肉更是用各種新鮮魚料細緻烹調。到呂仔記最經典的吃法是吃“三溝”，把碗仔翅、魚肉、生菜混在一起吃，味道鮮香可口。

地址：筲箕灣東大街121號A.地鐵筲箕灣站C出口。

7、香港美食之車仔麵

是香港一種廉價麵食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔麵的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。顧客可為麵條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。

推薦店：興隆車仔麵。

推薦理由：雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪，不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流，醬汁有不同口味，麵湯別出心裁，有蘿蔔清雞湯、鯊魚骨湯、豬骨湯或合併湯底等選擇。旺角通菜街21號地下。地址：地鐵旺角站D3出口直走轉右極之好車仔麵。

極之好如今已轉型為茶餐廳，但車仔麵仍是店裡的招牌，至今已傳至第二代的秘製高湯更是店裡的秘密武器。地址：旺角豉油街地下。

地址：地鐵旺角站D3出口，沿西洋菜南街轉豉油街即達。

8、香港美食之雞蛋仔

香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。現在有些店家在傳統的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。

推薦店：利強記北角雞蛋仔。

推薦理由：這裡的雞蛋仔全用新鮮雞蛋製作，口感軟綿，蛋香濃郁，熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。

地址：尖沙咀彌敦道178號。地鐵佐敦站D出口。

牛腩

9、香港美食之牛腩

牛腩是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養顏的功效，是經典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖哩牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。

推薦店：九記牛腩。

推薦理由：香港最出名的牛腩店，首創清湯牛腩聞名全港，牛腩伊麵、咖哩牛腩也味道很不錯。九記從中午一直營業到23點，但19：30時會打掃衛生一個小時。

地址：中環歌賦街21號。地鐵上環站A2出口。

10、香港美食之楊枝甘露

楊枝甘露是一種港式甜品，於1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又被製作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。

推薦店：利苑酒家。

推薦理由：目前在港有8家分店，在AMP商場中的新店，特聘智利設計師操盤，展現摩登新派粵菜館的時尚風格。

地址：九龍觀塘道418號AMP購物中心5樓L5-8號鋪。地鐵觀塘站有冷氣天橋直達AMP購物中心。