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1 # 熊懟懟的美食日記
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2 # 鵬哥的日常生活記錄
1.香腸根據自己的喜好選擇，如果不易熟的話，最好可以提前煎一下。
2.手抓餅皮稍微解凍，然後用刀劃成多份長三角形麵皮。
3.香腸切成小段，不要長過切好麵皮的寬邊，然後把香腸放在寬邊處往尖角捲起。
4.在表面撒少許黑芝麻，放在烘焙紙上，再放入烤盤備用。
5.烤箱200度預熱，烤15-20分鐘，表面焦黃即可！
手抓餅版牛角包
廚房小白也可以高大上一回！
1.原味的手抓餅，稍微解凍，切成多份的三角形。
2.從寬邊往尖角出捲起，備用。
3.雞蛋打散，加入一點牛奶攪拌均勻。
4.面卷放入蛋液中，裹一層，然後放在烘焙紙上，再放入烤盤。
5.烤箱200度預熱，烤15-20分鐘。出油、膨脹，表面微焦即可。
手抓餅披薩
味道還真不錯，尤其是喜歡薄皮披薩的朋友。
1.配菜根據自己自己選擇，蔬菜、蘑菇、水果、肉類、海鮮類都行。
2.披薩解凍，放在烘焙紙上，先刷一層平日裡你喜歡的醬料，再放入配菜，最後撒一層芝士碎。
3.烤箱180度預熱，放入烤箱烤8-10分鐘左右即可。
手抓餅版香蕉派
喜歡其他水果也可以換哦，小朋友很是喜歡！
1.手抓餅稍微解凍，切去圓邊，最大程度的留一個正方形，然後一分為二，成兩個長方形。
2.多餘的邊，均勻的貼在長方形的四邊，不要太寬哦。
3.中間放入香蕉片或者香蕉丁。
4.另外一張長方形餅皮蓋在表面，壓邊。
5.用刀在表面化開，再刷上一層蛋液。
6.烤箱200度預熱，烤盤放烘焙紙，烤15-20分鐘，表面焦黃酥脆即可。
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3 # 吃貨美食研究院
上學的時候，早餐常吃的就是手抓餅了，一般都是加上生菜、火腿還有雞蛋，辣椒也是必不可少的。其實，手抓餅的做法可不單單是這一種，還能做成餡餅來吃呢，你別不信，今天我們就來看下是如何把一張手抓餅變成一個餡餅的。
1、首先把卷心菜切成絲，洗乾淨控水；胡蘿蔔洗淨切成絲；香菇洗淨切成丁。
2、木耳提前泡發好，切成絲；粉絲用熱水燙好，切成小段；雞蛋炒熟盛出備用。
3、餡料所需要的食材都準備好了以後，就可以來炒了。起鍋燒油，把香菇和胡蘿蔔放入鍋中進行翻炒，接著放入木耳、捲心菜、雞蛋進行翻炒。
4、在翻炒的過程中加入1勺生抽、1勺老抽、適量的食鹽和雞精，最後加入少許的胡椒粉，翻炒幾下就可以關火了。把粉絲放進去，攪拌均勻，這樣餡料就調好了。
5、手抓餅提前拿出來進行解凍，把餡料放在手抓餅上，像包包子一樣進行封口，然後擠壓一下，儘量的讓整個餅更加的平整。
6、把放好餡料的餅，放到平底鍋中，像平時煎手抓餅一樣，煎至兩面金黃就可以了。
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4 # 包子吃什麼
手抓餅的吃法除了有我們常見的將自己喜歡的蔬菜、培根、香腸、醬料捲入手抓餅之中，還有一些其他特別的吃法，可以給您參考：1）醬香餅1.在鍋中加入油，放入花椒、蒜。2.依次加入豆瓣醬、黃豆醬、甜麵醬、清水熬製。3.加入孜然粉、花椒粉。4.撒上白芝麻，醬料調製完畢。5.將手抓餅放入鍋中加熱6.抹上調製好的醬料，新鮮出爐的醬香餅完成✅2）火腿芝士麵包1.將火腿腸捲入手抓餅。2.切開（注意不要切到底）3.依次按壓到左右兩邊。4.刷上蛋液，撒上芝士。5.放入烤箱，香噴噴的火腿芝士麵包出爐。希望對您有幫助！
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5 # 我只洗碗不chi飯
為萬能的手抓餅獻上我的膝蓋，家裡必須都得備上手抓餅，做法太多了。手抓餅可甜可鹹，你值得擁有！！！
☞做法一:香蕉酥餅 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
材料:手抓餅，香蕉。
做法:香蕉加糖攪碎成泥，包入手抓餅中壓緊，平底鍋刷油雙面煎五分鐘即可。
這個非常簡單又好吃，早餐值得必備。
☞做法二：爆漿蘋果酥（需要用的烤箱）
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
配料：手抓餅，蘋果，蛋黃液，黑芝麻。
做法:蘋果切碎加糖水澱粉，做成萍果醬，放入手抓餅中塗上蛋黃液，撒上黑芝麻，放入烤箱，180°烤20分鐘。
蘋果醬濃郁香甜，手抓餅酥脆。
☞做法三：韭菜盒子。
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
材料:手抓餅，韭菜雞蛋。
做法：昨晚剩菜韭菜炒雞蛋不要倒，做內餡包裹在手抓餅中，用平底鍋兩面煎熟，非常的好吃十分鐘搞定。
☞做法四：原味手抓餅
配料:手抓餅，生菜，火腿腸，番茄醬
這個做法大家都會，我就不說了。
十分鐘搞定早餐，美味又健康！
自從我買了手抓餅，打開了新天地，有多種做法，可以試一下手抓餅！（可以戳進我主頁裡看看，有手抓餅美食教程哦。）
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6 # 古墩古墩
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手抓餅調個醬汁做成醬香餅，超簡單，自從學會了醬香餅這做法，再也沒有出去買過，想吃了就自己做上一兩張，簡單又快速，雖然買手抓餅也要錢，但是這個成本只抵在外面買的五分之一，所以還是自己在家做划算，省錢。一起來看看做法吧。
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【手抓餅版醬香餅】
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食材
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手抓餅一片 白芝麻5g 蔥1根 蒜2個 黃豆醬1勺 豆瓣醬1勺 白糖1勺
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步驟
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1⃣原味手抓餅放入鍋中煎制2分鐘。煎至兩面金黃出鍋冷卻。
2⃣調好醬汁：1勺豆瓣醬，1勺黃豆醬，1勺白芝麻，1勺白糖。
3⃣準備好蒜末和蔥花。
4⃣鍋中倒油預熱，倒入醬料翻炒，然後倒入澱粉粉水勾芡。
5⃣翻炒均勻，煮至濃稠就可以盛出備用。
6⃣煎好的手抓餅上面均勻的抹上一層醬料。
7⃣撒上蔥花和芝麻點綴,切成小塊就可以開吃啦。
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7 # 燕子廚娘
手抓餅酥脆可口，起層千絲，是大眾美食佳餚。我平時在家裡都會預備一些手抓餅，有時候來不及做飯就用手抓餅做一頓，它不但美味可口還是適合上班族，來不及準備吃飯的人群。手抓餅有很多種吃法，下面，我就介紹幾種既簡單易學又美味可口的吃法。
一醬香餅1我們先準備好吃的醬汁:
a把半個洋蔥和一頭大蒜攪碎成泥狀。（這一步是醬香餅的靈魂，家裡沒有攪碎機可以用刀剁一下）b準備1勺豆瓣醬、1勺黃豆醬、1勺甜麵醬、半勺孜然粉、半勺五香粉，再倒入適量的清水（清水的量大概是這些配料的一倍多一些），攪拌均勻備用。c起鍋燒油，把a配料放入鍋中炒香，再下b配料，翻炒一會兒，鍋中出氣泡關火。2再來煎手抓餅，我推薦用不粘鍋，因為手抓餅本身是有油的，我不推薦再放油，如果用普通的鐵鍋可能會煎糊。手抓餅要用文火慢慢煎至兩面金黃。
3最後把做好的醬汁刷在手抓餅上，再撒上點白芝麻和蔥花，用刀切成小塊就能食用了。
手抓餅做的醬香餅省時省力，是美食愛好者不可不試的小吃。
二做餡餅手抓餅可以用來做餡餅的餅皮，依據個人口味我們可以做好餡，在這裡我以豬肉大蔥餡為例，你也可以做其他口味的。
先準備好500g豬肉餡，然後加入一個雞蛋，適量的生抽耗油和少許鹽，再把大蔥剁碎加入肉餡中攪拌均勻。
然後我們把肉餡放在餅皮中間，四周像疊被子一樣疊上按壓一下，為了讓餅皮之間粘連。再在平底鍋上加少量油，小火烙熟就可以了。
這種做餡餅的方法做出的餡餅外酥裡嫩，大家不妨來試一下。
三紫薯餅1先把紫薯切成小塊上鍋蒸熟。
2再把紫薯碾壓成泥，如果喜歡香甜一點的可以加入煉乳。
3在下面鋪一層手抓餅，再均勻地鋪上紫薯泥，再蓋上一層手抓餅，再鋪一層紫薯泥，然後沿著一個方向把它捲起來，再切成厚厚的圓卷。
4在圓捲上刷上一點蛋液再撒上一點黑芝麻。我們把紫薯餅放在平底鍋裡煎熟。這樣紫薯餅就做好了。
這樣做出來的紫薯餅可以當間食，也可以當早餐。
以上三種做手抓餅的方法既好吃又好學，大家喜歡的話，快來試一試吧。
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8 # 食在人暴鴿
第一種：手抓餅版芒果派
食材：手抓餅 芒果 雞蛋 黑芝麻
做法：
1芒果切丁放在碗裡備用（愛吃甜的可以把芒果加糖煮一下）
2手抓餅切兩刀分成四個扇形
3把切好的芒果放進去 注意不要放太多不好封口
4用叉子封口 均勻刷上蛋液灑上芝麻
5烤盤提前刷上一層油 放進烤箱 根據自家烤箱的脾氣設定 我家的是230°15分鐘（後面幾分鐘要注意不要烤焦了 變金黃就可以拿出來）
手抓餅隱藏吃法，來咯
第二種：手抓餅版芝士火腿卷
手抓餅隱藏吃法，來咯
食材：手抓餅 芝士 香腸 雞蛋 黑芝麻
1將手抓餅一分為四
2放進芝士碎和對半切的香腸 芝士注意同樣不要放太多因為會流出來
3捲起來刷上蛋液灑上芝麻
4烤盤提前刷上一層油 放進烤箱 根據自家烤箱的脾氣設定 我家的是230°15分鐘（後面幾分鐘要注意不要烤焦了 變金黃就可以拿出來了）
手抓餅隱藏吃法，來咯
簡單快手的手抓餅隱藏吃法就大功告成了！烤過的手抓餅咬一口酥的掉渣～一定要趁熱吃 芒果的季節快到了 甜甜的芒果烤過後別有一番風味 香腸也是手抓餅的最佳拍檔 一口一個 蘸點番茄醬也很好吃哦
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9 # 葡萄多肉
手抓餅除了直接煎著吃，還有很多吃法。下面推薦幾種手抓餅的花樣吃法。
手抓餅披薩
1.準備手抓餅兩張，一張捲上香腸切段備用。
2.在手抓餅上塗一層番茄醬，撒上火腿丁青椒玉米粒，最後撒上馬蘇裡拉芝士。
3.火腿段擺在餅底周圍。
4.烤箱180度烤20分鐘即可。
酥皮香蕉卷
1.準備手抓餅一張香蕉一個。手抓餅化凍捲上香蕉，切段。
2.香蕉段上塗蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱180度烤15分鐘即可。
湯圓酥
2.烤箱180度烤制15分鐘即可。
手抓餅拿破崙
2.淡奶油加糖打發。
3.手抓餅皮晾涼後擠上奶油再蓋上一層餅皮，再擠一層奶油蓋上一層餅皮，最後擠上奶油放上喜歡的水果即可。
酥皮牛肉餡餅
1.牛肉餡加入洋蔥，蠔油，黑胡椒，鹽，香油，生抽，攪拌成餡。
2.化凍後的手抓餅皮包住牛肉餡，擀成餅。
3.放入烤箱烤制20分鐘，或者在平底鍋中煎熟即可。
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10 # 小月月趣味美食
酥皮香腸卷
小朋友都能做，很是簡單！
1.香腸根據自己的喜好選擇，如果不易熟的話，最好可以提前煎一下。
2.手抓餅皮稍微解凍，然後用刀劃成多份長三角形麵皮。
3.香腸切成小段，不要長過切好麵皮的寬邊，然後把香腸放在寬邊處往尖角捲起。
4.在表面撒少許黑芝麻，放在烘焙紙上，再放入烤盤備用。
5.烤箱200度預熱，烤15-20分鐘，表面焦黃即可！
手抓餅版牛角包
廚房小白也可以高大上一回！
1.原味的手抓餅，稍微解凍，切成多份的三角形。
2.從寬邊往尖角出捲起，備用。
3.雞蛋打散，加入一點牛奶攪拌均勻。
4.面卷放入蛋液中，裹一層，然後放在烘焙紙上，再放入烤盤。
5.烤箱200度預熱，烤15-20分鐘。出油、膨脹，表面微焦即可。
手抓餅披薩
味道還真不錯，尤其是喜歡薄皮披薩的朋友。
1.配菜根據自己自己選擇，蔬菜、蘑菇、水果、肉類、海鮮類都行。
2.披薩解凍，放在烘焙紙上，先刷一層平日裡你喜歡的醬料，再放入配菜，最後撒一層芝士碎。
3.烤箱180度預熱，放入烤箱烤8-10分鐘左右即可。
手抓餅版香蕉派
喜歡其他水果也可以換哦，小朋友很是喜歡！
1.手抓餅稍微解凍，切去圓邊，最大程度的留一個正方形，然後一分為二，成兩個長方形。
2.多餘的邊，均勻的貼在長方形的四邊，不要太寬哦。
3.中間放入香蕉片或者香蕉丁。
4.另外一張長方形餅皮蓋在表面，壓邊。
5.用刀在表面化開，再刷上一層蛋液。
6.烤箱200度預熱，烤盤放烘焙紙，烤15-20分鐘，表面焦黃酥脆即可。
回覆列表
食材：
手抓餅皮：兩張
火腿腸：一根
豆芽：適量 需要先炒熟
芝麻：適量
雞蛋：兩個
1,準備好一張半成品，手抓餅皮，鍋中放入冷油，不要開啟火，將手抓餅放入鍋中
2,火腿腸切成小長條，不要太長，放在手抓餅的上面圍成一個四方形
3,加入炒熟的豆芽，鋪墊在火腿腸圍成的四方形中
4,敲入一個雞蛋在豆芽正上方，儘量不要讓雞蛋液流出火腿腸的四方形
5,撒上香菜和蔥花，加入兩勺調料汁（鹽，蠔油，醬油，雞精，孜然粉）
6,撒上一層芝麻，把手抓餅沿著火腿腸擺成的四方形折起來，在折起來的手抓餅上面再撒上一層芝麻
7,可以開火煎了，這裡需要注意煎的時間，不能太久了，很容易煎糊。煎至十幾秒就可以翻面了，換一面後，再撒上一些芝麻。等兩邊煎的差不多了，就可以裝盤了
如果你不喜歡豆芽，你可以換成其他蔬菜，比如生菜，胡蘿蔔等等，這個看個人創作了。
家庭版手抓餅配上一杯自制的檸檬紅茶，(⊙o⊙)哇，吃起來真的過癮！