對於連駱駝都只是在動物園裡見過幾眼的知食君來說，駱駝奶遙遠又陌生，但在駱駝成群的地方，它確實作為營養品而存在。比如，在非洲，身體虛弱的人就靠飲駱駝奶來提高免疫力。

在營養成分上，聯合國糧農組織表示：除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。已經明確的是駱駝奶的維生素C含量是牛奶三倍，蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶，脂肪含量則低於牛奶。

在國內，據說一段時間內駱駝奶洛陽紙貴，生產供不應求，有的消費者要苦等一個月才能收到奶，皆因其獨特營養價值非常“值得”。雖然它的味道比牛奶“偏鹹不少”。還有很重要的一點是，據宣傳，駱駝奶不含過敏原，那些對牛奶、羊奶過敏的小寶寶們，可以放心食用。

看起來駱駝奶似乎確實不錯，因此，坊間有了“駱駝奶比牛奶更有益健康”，“對新生兒有益”等說法。但是，對於這些觀點，乳業專家宋亮表示：不含過敏原是事實，但沒必要衝著這一點就讓新生兒試駱駝奶！

“就算奶源本身沒問題，但駱駝奶的生產、加工、包裝過程不是那麼清楚透明。”宋亮認為，相較之下，高度產業化的牛奶的可追溯性、安全性等各方面都比駱駝奶牢靠很多。

對於盛傳的“駱駝奶可用於糖尿病治療，它含有類胰島素因子可輔助降糖”這一說法，宋亮則是嗤之以鼻，在他看來：“駱駝奶能一定程度提高患者免疫力，說它有輔助治療糖尿病的功效，是可以的，但要治好糖尿病，那是藥物的作用，駱駝奶絕不可能！”