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  • 1 # 愛追劇透

    首先,選擇1~2款引流產品,引流產品的選擇上,要選擇普惠制的產品,比如大家基本上都會吃的,比如在南京,就選擇鹽水鴨或者烤鴨;

    其次,設定好價格,使用“免費”策略,所謂的免費不是不要錢,比如說只是成本價,比如說其他的滷菜店是20元1斤,你們的成本價是15元1斤,那你可以就賣15元1斤,當然引流產品,你可以飢餓式銷售,比如每天100份,同時為了保證客戶的新鮮感,可以隔段時間後更換產品進行引流。

    再次,選擇好引流產品後,就是傳播,如果您的滷菜店就在路邊、小區附近,店面本身拉橫幅,門口、路邊、小區發傳單,這樣在一定程度上保證您的客流量,如果早期的話,甚至可以僱幾個排隊的,沒有辦法,華人消費就是這樣,都喜歡往人多的地方去,這個也不是欺騙,畢竟酒香也怕巷子深。

    最後,滷菜店的核心是口味、衛生,滷菜店的早期可以做影響、傳播,但是人一旦過來後,要考慮轉化、留存,好比紫燕百味雞一樣,每天那麼多人排隊,它的核心產品就是雞和夫妻肺片,而且去遲了,基本上沒有了;這樣大家第一次去購買後,口味確實符合自己的希望,那後期會再去購買,這個就是我們說的復購,所以說引流是曝光、產品是轉化、口味是留存。

  • 2 # 李駿億

    這樣跟你說吧……

    現在傳統行業的競爭你用過去的思維和方法肯定會沒有任何競爭力了,所以……

    告訴你一個思維,這個思維就是兩步思維,

    透過前端設計一個無法抗拒的成交主張,(也就是引流主張)

    還有一個就是病毒傳播模式(行業叫做裂變)意思就是透過設計一個主張,不但吸引第一批流量,而且透過第一批流量自動傳播,產生第二波,第三波,這樣就不會缺流量(人氣)

  • 3 # 花朝與月夕

    吃喝玩樂永遠是人的天性,很多餐館一開業就會排出長隊,顧客寧願排著長長的隊伍耐心的等著!所以創業大多數的首選選擇就是餐飲行業,吃飯這個事情是人的剛需。新開業的店面,定位一定要準確,既然是開滷菜店,一定要做到精!現在人吃飯很挑剔,不怕貴,就怕不好吃!所以,千萬不要打價格戰,要從菜品上入手,讓人吃了還想吃。 那麼剛開業的餐館有哪些引流引秘訣呢:首先,如果開在繁華的商業街,客流不成問題。 可是對於一些地段位置背較偏僻,自然客流不是十分大的餐飲商家,可怎麼辦呢? 莫急,只要想辦法,就會有方法,這時候就要透過營銷的方式去引流,主動出擊,引導客戶到你這裡來消費。

    1、贈品引流 贈品引流有兩種,找到合作商家,發放魚餌,設定滿足一定的條件,客戶免費得到贈品,比如說一種是把你的主業當做贈品,舉個栗子餐飲消費體驗卡啦,消費券了,代金券了等,另外一種就是贈送副產品,在合作聯盟商家消費到一定額度,就可以到你店裡免費領取指定的禮品贈品等。 只要來到了你的店裡,你就要設計一套成交模式,只要轉化率可以,這個引流就是成功的,所以一切搜都在於設計,最好的商業模式就是頂層設計!

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