在響巖有一種叫黃金葉的樹，每年春天都會長出茂盛的葉子，不會開花，那些葉子不像別的樹葉那樣光滑，摸著凹凸不平，有一種粗燥感。黃金樹是一種灌木植物，聽說樹種還分黃金葉和臭黃金葉兩種，臭黃金葉是不能吃的，聽名字就能知道一定很臭，能吃的這種黃金葉卻可以做成涼粉。採下來以後洗乾淨在鍋裡煮，煮出黏糊糊的綠湯，把葉子倒掉，然後把那湯裝在盆子裡晾涼凝固，就成了一個整體。用刀再切成小塊，吃的時候每次取一小塊切成細條用佐料拌著，顏色很好看，是深綠色的，而且有一種樹葉的清香。可惜每年只有一次，因為黃金葉樹每年只發一次芽，最好的時機就那麼三兩天，太早的葉子太嫩，熬不出汁來，太老了沒法用了。那個樹種很少，這就是叫黃金葉的原因吧，那個涼粉非常好吃，真正的綠色食品。

寧強有一樣特色美食樹葉涼粉，使用有一種樹葉叫做湊黃金的樹木之葉製作而成，做法是用該樹木葉子取下約一公斤(半桶)，放在木桶裡用柏樹灰開水衝掠，使用擀麵杖在桶裡不斷的攪，將葉子攪化，然後將攪化的葉汁用碗盛好涼涼，成凝固狀，就可涼拌食用;涼拌時用蒜、鹽、味精、花椒、醋(漿水)、油潑辣子等，拌好就可以吃了，純天然美味。有養生、養胃、延年益壽之功效。

　　這種樹木喜歡陰涼多水的環境，一般長在山溝裡小河邊，小時候我們上山放牛經常去採摘這種名叫——黃金葉又稱臭黃金的樹葉，回家後晚上就攪好了，第二天可以去集市上賣，或自己吃。美味可口。　寧強有一樣特色美食樹葉涼粉，使用有一種樹葉叫做湊黃金的樹木之葉製作而成，做法是用該樹木葉子取下約一公斤(半桶)，放在木桶裡用柏樹灰開水衝掠，使用擀麵杖在桶裡不斷的攪，將葉子攪化，然後將攪化的葉汁用碗盛好涼涼，成凝固狀，就可涼拌食用;涼拌時用蒜、鹽、味精、花椒、醋(漿水)、油潑辣子等，拌好就可以吃了，純天然美味。有養生、養胃、延年益壽之功效。

　　這種樹木喜歡陰涼多水的環境，一般長在山溝裡小河邊，小時候我們上山放牛經常去採摘這種名叫——黃金葉又稱臭黃金的樹葉，回家後晚上就攪好了，第二天可以去集市上賣，或自己吃。美味可口。