每天干嚼10粒或泡水十至十五粒為佳，美容養顏抗衰老，枸杞雖好不易太多，太多即浪費又不起大作用，經常吃最好。

枸杞長期吃可以延緩衰老，枸杞有調節血脂血糖的功效，促進造血，枸杞性溫，食用時根據體質。

任何滋補品都不能過量食用，枸杞一般一天20克左右，嚼著吃營養髮揮最大。

體質熱的人食用枸杞要注意調節，長期食用可能會產生內火。

感冒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。

無論從傳統的實證和現代研究的結果——枸杞是可以延長衰老的。

枸杞味甘性平；歸肝、腎經。它的功效：滋補肝腎。因腎為天先之本，主骨主生育；肝藏魂藏血主筋開竅於目。所以本品可補肝腎陰虛，治精血不足、腰膝痠軟、眩暈耳鳴、陽痿遺精、內熱消渴、血虛萎黃、目暗不明等證。人消除了這些病之折騰，還能不健康。衰老不敢近身也。

現代研究：枸杞可提高人身非特異性免疫功能；還可以抗氧化、抗腫瘤、抗誘變、抗輻射；降血脂、降血糖、降血壓等功能——自然也就抗衰老了。

我的回答是：枸杞具有抗衰老的作用，中國工程院院士、國際著名傳統藥物學專家肖培根說，寧夏枸杞籽富含枸杞多糖、硒和類胡蘿蔔素等抗氧化物質。大量現代藥理作用的研究及臨床觀察表明，寧夏枸杞籽及其提取物可明顯改善老年人的衰老症狀和生化指標，起到良好的防老抗衰作用。 中國軍事醫學科學院毒物研究所的邢善田教授說，他們透過建立胸腺切除小白鼠、Ｄ－乳糖衰老白鼠、自然衰老白鼠三個老化動物模型進行試驗研究，結果發現從寧夏枸杞籽中提取的枸杞多糖不僅是一種延緩老化過程的藥物，還是一種調節神經內分泌系統的功能藥物。 山東中醫藥大學中西醫結合系主任張文高教授介紹說，實驗研究表明，寧夏枸杞籽有抗遺傳損傷、維護正常細胞發育、提高脫氧核糖核酸損傷後的修復能力、促進衰老細胞向年輕化逆轉的作用。從寧夏枸杞籽中提取的枸杞多糖能顯著提高小鼠和果蠅的平均壽命。 中國科學院上海有機化學研究所的田庚元教授則從分子結構和分子藥理學水平上，對寧夏枸杞的結構與抗衰老等功效進行了詳細的解釋。 　　

臨床觀察表明，長期服用寧夏枸杞籽有助於延緩衰老，改善老年人腦功能和免疫功能，改善衰老相關症狀，提高機體工作能力。有40例56到81歲有衰老症狀（頭昏、易疲勞、胸悶、食慾不振且睡眠差）的患者，每日口服100克寧夏枸杞籽的提取物，兩月後有38例患者的有關症狀即完全消失。有25例60到85歲無明顯疾病的老年志願者，每日嚼服枸寧夏杞籽50克，連服十日後，血液中ＳＯＤ活性、血紅蛋白含量較服用前分別升高48％和12％，過氧化脂質降低65％。

但是，每個人的體質和吸收都不一樣，所以枸杞抗衰老程度也不一樣，貴在堅持吧！

理論上講枸杞是滋補肝腎抗衰老的藥。但是單吃枸杞抗衰老的效果不明顯，要想抗衰老，必須氣、血、腎皆補才會有效。