什麼蔬菜適合在比較潮溼的土壤生長？

不同的蔬菜適宜在不同的環境生長，而農民朋友也很清楚不同的蔬菜也種植在不同的地方。不過大多數的蔬菜都是喜歡稍微乾燥的土壤中的，但是也有一些蔬菜很喜歡在潮溼的土壤生長，比如以下幾種！

以前農村裡很多人都會種植芋頭，因為其曾經也是主糧之一。這隻蔬菜其實是可以水陸兩生。在乾旱的地方也能生長，而在水田裡同樣如此。所以在潮溼的土壤中，芋頭生長是完全沒有問題的！

這種蔬菜在南北方都有種植的，而在南方普遍是旱生為主，在北方則水培的多。空心菜的生命力非常的頑強，哪怕不栽種在土壤中，只要用一根水盆，然後把空心菜的根莖放進去，一樣會很快生根發芽的。這種蔬菜，最適宜生長在潮溼的環境了！

這同樣是一種適宜在潮溼的土壤中生長的蔬菜，但是需要注意要有充足的Sunny。

什麼蔬菜適合在比較潮溼的土壤生長？

小雅為您解答：

如果有屬於自己的院子，小菜園，小菜地，或者大陽臺，就可以種點新鮮蔬菜吃，也不用擔心菜價上漲了，親手摘到自己種的菜，非常開心滿足。適合在潮溼的土地裡種的菜有這樣幾種，種起來也不難，可以試試看：

1、芹菜，它含有特別多的水分，喜歡溼潤的土壤，生長期裡不耐乾旱，需要經常澆水，潮溼的土壤更利於芹菜的生長，播種芹菜之前，最好把種子浸泡幾個小時，放冰箱裡冷藏幾天再播種，發芽率會更高一些。

2、 空心菜，其實空心菜可以在土壤裡面生長，也可以水培，它生長速度特別快，所以需要大量的水分。而且播種空心菜很容易，發芽率很高，只要泥土肥沃，Sunny充足，空心菜長得又快 又茂盛。它可以用枝子在泥土裡面扦插，很容易活的。

3、還有芋頭，蓮藕也適合非常潮溼的土壤裡面生長，芋頭又可以種在普通的園土裡，又可以種到潮溼的地方。 蓮藕也適合種泥巴里面，只要泥巴特別肥沃，深度夠了就行，這兩種都挺好種的，而且收穫也比較多。

你好，我們知道，植物的根系需要吸收氧氣才能存活和幫植株吸收養分。從植物的莖葉的結構就可以知道哪些植物是可以生長在潮溼、水重的土壤中。如果植物的莖杆存在連串的空洞結構，氧氣可以透過莖杆的空洞傳送到根系，那麼這一類植物就可以生長在泥水中。

莖杆具備這一類傳送氧氣通道的植物有：蓮藕、芋頭、空心菜、芹菜、荸薺、西洋菜（豆瓣菜）等，它們都適合生長在非常潮溼的土壤甚至泥水中。

當然，透過人工干預，藉助現代“誘導”技術，我們也可以使得原來不適應泥水中生長的作物變成為適應泥水中生長的植物。