這個跟花生芝麻牛軋糖做法是一樣的，今天剛分享過得，這個只不過多了炒米的環節。

準備:大米、酸奶、棉花糖、鹽，我還加了蔓越莓核桃做配料、也可以加別的的堅果。

準備乾淨無油的鍋，小火把大米炒至金黃色，這時候會有米香味很好聞。

烤箱170度預熱，核桃放裡面烤8-10分鐘。取出放涼。蔓越莓切碎，核桃拍碎。

將炒米.蔓越莓.核桃一起放大碗裡混合好。酸奶和鹽一起混合好。不粘鍋小火加熱，放入黃油融化，倒入棉花糖按壓炒化，糖一化就關火，倒入酸奶和鹽，利用餘溫翻拌按壓把酸奶炒化。

這裡要注意，只要棉花糖已經沒有顆粒狀就是融化好了，不要炒久了，久了糖就會硬。

倒入混合好的炒米和勻，倒入不沾烤盤，我這個是12寸的，剛好一滿盤。上面蓋上矽膠墊，用擀麵杖壓實，矽膠墊拿走，烤盤下墊一個湯碗，放涼切塊就好啦～

咬一口脆脆的，像吃脆香米一樣，還可以做巧克力口味的，花生蔓越莓核桃都不需要放，只放巧克力和炒米。

準備一盒公酸牛奶，把米爆成米花備用，鍋燒熱把酸牛極和白糖放鍋裡一起加熱至糖溶化，用鏟子翻炒至糖和奶完全溶解粘稠壯，象

糖浠一樣，再把米花放到鍋裡，停火翻炒均勻,然後到在饃具內、冷卻後切成所需的大小塊既可食用