不能用牛奶服藥的一、影響藥物釋放由於牛奶在藥物的表面很容易形成一層覆蓋膜，這層覆蓋膜會使牛奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生相應的化學反應並生成一些不溶於水的物質，從而對藥物在體內的釋放造成一定的阻礙。二、增加中毒風險像洋地黃、地高辛等的強心苷類藥物都具有一定的毒性，與牛奶同用時，牛奶中的鈣能夠使這些藥物的毒性加強，從而使其中毒風險加大。此外，奶製品對血壓的波動也有一定的影響，所以高血壓患者尤其需要注意，服用優降寧後不要馬上飲用牛奶。三、影響吸收，降低療效牛奶與藥物同用時能使藥物療效降低，一些四環素類抗生素，如四環素、土黴素、強力黴素等，它們能夠與牛奶中的鈣離子在腸道形成絡合物，使藥物吸收效率大大降低進而使其療效減弱。再如硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵(富血鐵)、枸櫞酸鐵銨等婦女、兒童缺鐵性貧血常用藥，當牛奶與這些藥物同用時也會降低藥物的療效，其作用機制是鈣離子可與鐵劑在十二指腸發生競爭，進而使鐵劑吸收減少。服用哪些藥物應忌飲牛奶吃藥不能喝牛奶，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。一、抗生素類藥物如四環素、土黴素、強加黴素、米諾黴素、去甲金黴素、環丙沙星、諾氟沙星等抗生素類藥物，服用期間若飲牛奶，藥物會與牛奶中的鈣離子形成難溶性絡合物而沉澱 ，減少了藥物的吸收，從而降低抗菌力。