一、寒性食物：
1、偏綠色的食物，通常來說，綠色植物接近地面，吸收地面溼氣，所以性偏寒，如綠豆、還有各種綠色蔬菜（生菜、芥藍、空心菜、西藍花）等。
2、味苦、味酸的食品偏寒，比如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。
3、水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。
4、背陰朝北的食物，由於吸收的溼氣重，很少見到Sunny，所以性味偏寒，比如蘑菇、木耳、鳳尾菇等。
二、溫性食物
1、顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的Sunny，故而性偏熱。
2、味甜、味辛的食品，由於接受Sunny照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
3、長在陸地中的食物，如花生、山藥、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
4、向陽植物，生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，所以偏熱。
5、春、秋季食物，如蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
擴充套件資料：
食物不僅有寒性、溫性的性味區別，還有以下分類：
一、辛味食物：具有發散、行氣、活血等功效。常見食物有蔥、生薑、香菜、芥菜、白蘿蔔、洋蔥、白芥子、香花菜、油菜籽、油菜、蘿蔔子、青蒿、大蒜、大頭菜、芹菜、芋頭、韭菜子、肉桂、花椒、辣椒、茴香、韭菜、香椽、薤白、陳皮、佛手、酒。
二、酸味食物：斂汗、澀精、收縮小便、止喘、止瀉的作用，常見食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、檸檬、馬齒莧、蜂乳、柑橘、橄欖、杏、枇杷、橙子、山楂、桃、石榴、椰子瓤、荔枝、烏梅、柚、芒果、李子、葡萄、香櫞、佛手、鱒魚等。
三、平性食物：平性食物是最無傷害性的，適合各種體質的人食用。常見食物有粳米、玉米、芝麻、土豆、青棗、牛奶、紅蘿蔔、白菜、芋頭、枸杞等。
四、苦味食物：具有清心瀉火、消暑祛溼等保健養生功效。比如苦菜、苦瓜、大頭菜、香椿、蒲公英、槐花、淡豆豉、慈姑、酒、醋、荷葉、茶葉、香櫞、佛手、薤白、杏仁、百合、白果、桃仁、李仁、海藻、豬肝。
一、寒性食物：
1、偏綠色的食物，通常來說，綠色植物接近地面，吸收地面溼氣，所以性偏寒，如綠豆、還有各種綠色蔬菜（生菜、芥藍、空心菜、西藍花）等。
2、味苦、味酸的食品偏寒，比如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。
3、水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。
4、背陰朝北的食物，由於吸收的溼氣重，很少見到Sunny，所以性味偏寒，比如蘑菇、木耳、鳳尾菇等。
二、溫性食物
1、顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的Sunny，故而性偏熱。
2、味甜、味辛的食品，由於接受Sunny照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
3、長在陸地中的食物，如花生、山藥、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
4、向陽植物，生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，所以偏熱。
5、春、秋季食物，如蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
擴充套件資料：
食物不僅有寒性、溫性的性味區別，還有以下分類：
一、辛味食物：具有發散、行氣、活血等功效。常見食物有蔥、生薑、香菜、芥菜、白蘿蔔、洋蔥、白芥子、香花菜、油菜籽、油菜、蘿蔔子、青蒿、大蒜、大頭菜、芹菜、芋頭、韭菜子、肉桂、花椒、辣椒、茴香、韭菜、香椽、薤白、陳皮、佛手、酒。
二、酸味食物：斂汗、澀精、收縮小便、止喘、止瀉的作用，常見食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、檸檬、馬齒莧、蜂乳、柑橘、橄欖、杏、枇杷、橙子、山楂、桃、石榴、椰子瓤、荔枝、烏梅、柚、芒果、李子、葡萄、香櫞、佛手、鱒魚等。
三、平性食物：平性食物是最無傷害性的，適合各種體質的人食用。常見食物有粳米、玉米、芝麻、土豆、青棗、牛奶、紅蘿蔔、白菜、芋頭、枸杞等。
四、苦味食物：具有清心瀉火、消暑祛溼等保健養生功效。比如苦菜、苦瓜、大頭菜、香椿、蒲公英、槐花、淡豆豉、慈姑、酒、醋、荷葉、茶葉、香櫞、佛手、薤白、杏仁、百合、白果、桃仁、李仁、海藻、豬肝。