柚子不僅便宜味美，還有很多你意想不到的好處，是整個秋季非常養人的水果。

一、紅柚子和白柚子的區別

紅柚子裡面含有胡蘿蔔素和番茄紅素，所以是紅色的。

但是白柚子和紅柚子的營養價值差不多，吃那個都是差不多的。

平時能看到紅柚子比白柚子賣的貴，是因為紅柚子的糖分多一些，吃起來更甜，再加上紅柚子產量少，所以就貴了。

二、柚子的功效

1、可以美容：

柚子裡面含有豐富的維生素C，經常吃美白面板，改善氣色，預防色斑，同時，還能緊緻面板。蜂蜜柚子茶也是不錯的選擇，可以選擇自己在家制作，沒有防腐劑。

2、有利於預防心腦血管疾病：

柚子中含有天然微量元素鉀，這是心腦血管疾病患者最需要的水果，同時又不含有鈉。

3、降血糖：

柚子的含糖量很低，同時柚子的果肉中，含有降低血糖的成分存在。

4、增強體質：

柚子能促進人體對鈣和鐵是吸收，有助於增強體質。孕婦都可以吃。

三、不適合和柚子一起食用的藥物

低血糖者還有出血疾病患者，不適宜吃柚子。

降脂藥，降壓藥，抗過敏藥，免疫抑制藥，鎮靜安眠藥都不能和柚子一起吃，吃之前，需要詢問醫生。

四、柚子的吃法：

1、直接吃

2、做成果茶

3、做蜂蜜柚子茶

4、柚子和蝦做沙拉

5、柚子皮炒肉

柚子雖好，每個人每天的食用不應該超過半個。

過猶不及，有少部分人，柚子吃多了會出現頭暈，噁心，想吐的症狀，這個時候，應該喝水緩解，注意休息，嚴重的就需要去醫院了。

柚子的營養價值前面都說了，柚子茶的做法大家也都聽膩了，今天給大家介紹一個柚子皮的吃法。

柚子有“天然水果罐頭”之稱，不僅果肉甘甜可口，柚子皮還有清熱潤肺，化痰止咳的功效。柚皮糖不僅可以放在辦公室作小零食，也很適合老人和孩子吃。下次買了柚子，可不要再把柚子皮一丟了之了哦~

桂花香溢，醉了每座秋天裡的城。

柚子熟滿，蜜了每位食客的唇齒。

柚皮糖，桂香煨出的回味悠長。

柚子外皮用粗鹽搓洗乾淨，剝掉柚子皮，切薄片。放入淡鹽水浸泡半小時，用力擠幹水分，換清水浸泡擠壓，重複3-4次，至泡出的水不再呈黃色，將柚皮用力擠幹。水和冰糖入鍋加熱至冰糖融化，放入柚子皮充分吸收糖水，加入桂花，小火不斷翻炒。炒至柚皮由透明逐漸變白，有白色糖粉析出，出鍋晾涼，密封儲存。