行政酒廊並不是你理解的“餐廳”這麼簡單哦。

一般而言，這類酒廊是為行政樓層的客人服務的，高階會員也可以享受到這樣的禮遇。

酒廊顧名思義提供軟硬酒吧和自助餐廳這樣的場合，裡面的餐飲基本上都是免費的（其實羊毛都出在羊身上）。酒廊基本都在最高層，享受無敵景觀。刷卡進入。照片是我在一個行政早餐廳拍的。餐飲是半自助的形式。優點是人非常少。

行政酒廊自助餐廳講究質而非量。比如早餐和大餐廳比種類會少很多，但都是精選的餐品。吃多少做多少，保持新鮮。並且不用擔心客滿排隊。餐廳早中晚都供應所以理論上可以包攬你住宿的全部餐飲，前提是如果你不嫌重複的話。事實上有一次我在香港開會因為每天很忙沒時間出去覓食就是這樣做的，為此我還拍了個小影片自怨自艾呢。但是行政酒廊一般都不提供單點或大桌。如果以“餐廳”作為標準衡量，其實並不算是一個多出色的餐廳。

照片是我在香港萬麗海景的頂樓行政酒廊用早餐，俯瞰灣仔的無敵海景。

行政樓層還有個巨大作用就是提供會晤的場合。少到一兩人在角落小坐，多到十來個人租用專業的會議室。會議室也是免費的，當然你需要提前預約時間段。這是我在國外旅行時經常使用的技巧。約好我的合作伙伴在行政會議室碰面討論事情，既節省了我出行的時間，又能享受專業的會議裝置以及免費的咖啡和零食，還有漂亮的景觀。既體面又實用。

這是我在ITC租用的小會議室，為商務洽談提高了專業又友好的氛圍，這可是免費的呢。

不過我的建議是要追求五星級酒店。比如你問到的萬豪，在會議和餐飲這兩方面是我相當滿意的品牌。而我曾經使用過某知名全球連鎖四星級行政樓層，印象非常差，完全達不到我心目中的行政標準。