一，種植糧食不能叫發明糧食，只能叫發現；糧食種植的方法和品種改進才能叫發明。

二，糧食不是某一個人甚至某一群體發現的。五大洲都有原始人，他們也得吃糧食，而各地糧食不一樣，所以也不可能是隨著人類的遷移而帶到別處的。

四，量變引起質變，古人類在生產生活中，偶然一次發行糧食可以種植可能不以為意，但是隨著多次的發現糧食可以種植，人類的祖先就主動的進行糧食種植了。

一，靠天吃飯終究不穩定，說不準哪一年天災沒得飯吃了；而且，野外的果樹和野獸都是有限的；

二，為族群的人口增長提供了保障；

三，糧食的剩餘為階級分化和國家產生提供了物質基礎和可能。

在歷史方面考古方面我最多算一個關注者，所以下面的回答只能是個人的推測。我覺得糧食肯定不是一個人發明的，也不是一下子推出的。遠古人類在打獵獲取食物已不能保證族群生存發展時，肯定將眼光瞄向了植物。一些植物的果實種子甚至根莖可以果腹，應該是一種經驗。發現這類植物可以人工栽培，是實踐經驗和大腦思維的結果。而對這類植物不斷地雜交移植培育，使其高產和達到更好的口感，應該是不斷實踐總結出的朦朧的科學作法。當然這個過程可能是幾千年甚至更長，而且這期間必然產生這方面的專家，他們可能終生都琢磨研究這事並取得了成果，但絕不是一個人一代人可以完成的。中華民族傳說中的神農氏，可能就是把他們集中而成的一個神話人物。所以從這個角度講，糧食是神農氏發明的。個人看法，不對的請指正！

中國上古神話中有神農氏制耒耜而耕種農作物的傳說。但這僅僅只是神話傳說。目前並沒有證據證明神話傳說的真實性。雖然我們還是願意相信這是真的。

這個問題不應該問誰發明糧食，估計提問者是想問誰最早發現和培育糧食？

到今天為止我們有考古證據證明的中國最早發現和培育糧食的是居住在浙江省蕭山跨湖橋遺蹟的先人們，距今時間是八千年前。

蕭山跨湖橋遺蹟的發現是繼河姆渡遺址、良渚遺址後，浙江省境內又一重大的新石器時期考古發現，它將浙江的文明史整整向前推進了一千年。

經過1990年、2001年和2002年對跨湖橋遺址1030平方米的考古發掘，遺蹟堆積厚2-3米，出土遺物除了有大量陶器、石器、骨器、木器外。更寶貴的是發現了千餘粒栽培稻穀米，經碳14測定和熱釋光測定，這些稻穀米的年代在8000年左右。這是迄今為止考古史上發現的世界上最早的人工栽培稻穀，這是我們的祖先由新石器時代以狩獵和採摘為主的原始社會邁入發現並栽培農作物的農耕社會的重要標誌。

八千年前，海水倒灌形成了堰塞湖古湘湖，史前人類為了生存，學會了制舟、捕魚。蕭山古人創造了世界上最早的獨木舟、最早的漆弓、最早的水稻種植技術，中國最早的草藥罐都源自古湘湖。

【七言絕句】蕭山跨湖橋文化

八千年雨煙飄渺，

古越蕭山第一舟。

碧水清風留遺蹟，

江南明月照春秋。

糧食在古代人類沒有種植以前，其實就是野生植物的種子。古代人類是通過模仿學習動物的覓食行為確定哪類植物可以食用。其中野生植物的種子，是以雀類為主的小型鳥類偏愛的食物。古代人類從小型鳥類的食物中，選出適應力強、方便種植而適合自身的植物種類加以種植。

通過長時間的培育改良種植就有了現在的糧食

我的答案：神農。

分析：神農是一個傳說中掌管稼穡的土神。神農嘗百草，也嘗百穀。他發現穀物顆粒有大小，口味有甜淡，去殼用水煮食，能暖人腸胃，療餓止飢。

神農發現有一種顆粒細小、滋味甘甜適中的穀物是粟。後來神農造農具，教會人們耕種的方法：翻地、浸種、種植、插苗、除草、灌溉、收割、晾晒、去殼、煮食或者貯存。人們相信神農的話，嘗試種植九種穀物：粟、秫、玉米、水稻、麻、大豆、小豆、大麥和小麥。神農在伊水的水旁，築造了一座城池來篩選和儲藏穀物，叫谷城。

神農雖然是傳說中的人物，卻能反映出古代的糧食是古代人發明出來的，是中國古代勞動人民的智慧和汗水創造的。希望中國的勞動人民能不斷進取，促成國家更大的發展和進步！一等人忠臣孝子，兩件事讀書耕田，希望中華民族能傳承孝道與勞動進取的精神！