給白粥里加入鮑魚，就像是打開了美味之門，鮮甜的味道無與倫比，相信你吃一次就會愛上它。

將鮑魚放進鍋裡熬煮，它也就會變得和米粒一樣軟糯服帖，但它也會在你的口中用有韌性的口感彰顯它的與眾不同，讓人無法忽視它的存在。

鮑魚粥的做法:

準備食材:

鮑魚2只、大米100克、清水1200毫升、植物油適量、鹽適量、芝麻油少量、蔥花適量、薑絲適量

製作方法:

1、把鮑魚取肉洗淨，切成小粒備用；炒鍋裡倒少許植物油燒熱，爆香蔥花、薑絲，放入鮑魚粒煸炒1分鐘，盛出。

2、把大米洗淨瀝去多餘水分，將炒好的鮑魚粒與大米拌勻醃製30分鐘。

3、給鍋里加清水燒開，倒入醃好的大米和鮑魚粒，大火煮沸後轉小火煮1~1.5小時，其間不時攪動。

鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬，給小孩子吃是最合適不過了，而且它歷來被稱為“海味珍品之冠”，素有“一口鮑魚一口金”之說。

你好，我是芬姐，很高興可以回答這個問題，鮑魚一直是很有營養的海味食物之一。由於物質的豐富，現如今也早就成了尋常百姓餐桌上的家常菜了，今天芬姐就來介紹一道適合一歲寶寶食用的輔食鮑魚粥。

準備用料：

鮑魚（去內臟後）30g

大米35g

洋蔥20g

胡蘿蔔10g

香油少許

水500ml

首先，準備好食材，大米需要提前浸泡20分鐘以上

將胡蘿蔔和洋蔥切碎鮑魚去掉殼和內臟，切丁

鍋中放少許香油

將鮑魚、洋蔥，胡蘿蔔，大米全放進去

放入500ml水

開大火煮開後轉中小火再煮約15分鐘即可

特別鮮香，寶寶超愛吃的鮑魚粥就煮好了

鮑魚粥的做法

1.將鮑魚清理腸肚，用乾淨牙刷刷洗淨泥沙，切成細丁備用，蔥花和香菜切碎備用

2.電壓力鍋內放入適量大米煮成粥

3.電壓力鍋內放入鮑魚丁繼續開蓋煮，邊煮邊攪拌

4.約2分鐘鮑魚丁熟了即可關火

5.碗內加鹽蔥花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，攪拌均勻出鍋。

米泡好，鮑魚殺好洗淨備用！泡好的米和洗淨的鮑魚一起煲，開火後45分鐘關火燜10分鐘取出用料理機打碎！可適當調味加雞肉鬆或牛肉鬆一起食用更有營養，口味更佳！

原材料鮑魚、大米、芹菜、姜，寶寶還小的話鮑魚剁碎(大的話切薄片)，芹菜剁碎(大的話切丁)，姜少許切絲用水浸泡。

米淘洗乾淨放砂鍋裡大火燒開小火慢熬，中途要攪拌幾次免得粘鍋，熬到米湯有點開始粘稠，放進鮑魚、生薑水、少許鹽，熬到米湯開始很濃稠，鍋底冒大泡，加入芹菜再熬兩分鐘就可以了。

鮑魚切碎，胡羅卜切碎，小蔥切碎，寶寶專用鍋洗乾淨加米和鮑魚，胡羅卜適量用文火慢燉半小時，取出放在破碰機里加少量食鹽，雞精打泥。取出放在寶寶專用碗裡完成。一般醫生會提昌我們不要在寶寶的粥里加食鹽雞精，我女兒淡的不吃。

鮑魚，處理乾淨，切小粒，

米，起鍋倒入米，水

鮑魚放入、幾粒鹽，小火燉二小時

就好了