(1)外包裝與瓶貼鑑別 真酒的瓶貼為全張註冊商標，使用的是“古井貢”註冊商標。

　　註冊商標圖案為圓形，圖上左側為槐樹，樹下靠右側有古井，上為藍天白雲。

　　圓周為雙圈套金，兩旁有“註冊商標”四字。

　　瓶貼上有白底紅色燙金的“古井貢酒”四字隸書。

　　廠名處是紅底白色方形字印刷體，內銷者為“安徽毫州古井酒廠”，外銷者為“中國糧油食品進出口公司(安徽)”。

　　瓶貼背面列印有出廠日期、批次和檢驗合格證。

　　假酒的瓶上貼的圓形圖案，與真的相似，但是沒有註冊，使用的企業名稱也各異。酒箱內的出廠日期和批次不一致，還缺少裝箱單。

　　(2)封口

　　鑑別 真酒的封口用的是黃色鉛質斷裂蓋，光滑而圓整，上面印有古井圖和“註冊商標”字樣。假冒酒中也有使用真酒瓶裝盛假酒的，但一般都瓶蓋斷裂，封口不圓整。

　　(3)酒質鑑別 真酒具有色清透明、杯滿不溢、窖香濃郁、綿甜淨爽的特點。而假酒的酒體混濁，有雜質漂浮，味道麻辣苦澀，有的還含有大量鉛、甲醇及其他物質，有害人體健康。

　　想要更多的瞭解，可以從古井貢酒官方商城上去檢視，去鑑別真假。

　　同時建議消費者，提前檢視店鋪或是站點是否正規，再決定是否購買操作。