現在提倡無抗養殖，但是抗生素真的能有藥物殘留嗎？答案是不能的，每個藥物都有自己的休藥期，有長有短，現在也提倡益生菌的藥物來進行治療，休藥期期間經過代謝藥物都會排出來，後期可以用中藥成分的藥品，但是還是伴隨著成本這一塊。

這道題目前來說基本無解，如果有那就是大夥都不吃，抵制速成雞，四十五天長到七八斤屠宰，幾乎天天都在用藥，因為雞自身抵抗力極低，稍有不慎短時間內就可以造成大批死亡，按規定雞出售前十天不能使用任何藥物，但幾乎無人遵守，甚至在最後幾天將人用青黴素加在飼料裡的並不少見，因為這時間雞的死亡是不可控的，也是任何養殖戶都接受不了的

感謝您邀請，我是一名網路禽醫，見過規模化養殖場，個體養殖戶，對藥物的使用沒有 有效的辦法控制！規模化養殖肉雞場在這方面的把控也不是很好！因為現在我們的技術和裝置還不是很完善，達不到這個水平，更重要的是肉雞這個品種決定了生長快，發生疾病的機率會很高。

病從口入，受汙染的水源和飼料是引起發病的主因，長期飲用細菌超標的水質，雞會在腸道慢慢積累大量的細菌微生物，細菌達到一定數量會爆發細菌病的發生。飼料的黴變或者不乾淨飼餵給雞，也會造成腸炎的發生！長期如此，雞會發生不同程度的拉稀！飼料轉化率降低，雞體抵抗力下降！容易發生疾病！發病了不用藥不行，用了時間一場就會有藥物殘留！

管理方面，天氣長時間陰雨或者高溫持續，通風不及時，換氣進風量跟出風量不等同，造成空氣流向亂，很容易風打在雞身上，導致感冒！感冒了又得用藥，藥物殘留就會增加！病情嚴重，用藥週期加長，藥物在雞體內會積累越多！

還有個方面是養殖戶用藥不按說明來，總以為按說明的藥效不好，生怕治不好病。雞健康的時候也要用藥，再怕雞生病了，又得加重藥費的成本。用藥方式也不對，一次有時候用好幾種藥一起用，不管配伍禁忌，技術員放給養殖戶的藥或者養殖戶自己從藥店買來藥，就自己憑著自己的一年半載的經驗就開始用藥，抗生素殘留加重！

所以，藥物殘留在現在這個養殖業用想減少，只有多學技術，多積累管理經驗，多采用中藥治療雞病！中藥經過鑑定適當用是沒有藥物殘留的！

綜上所述純屬個人觀點，有不足之處還請同行指正。從事多年養殖經驗豐富的指點！