大口喝酒是豪邁，大口喝茶是沙雕。

茶不論在古代還是當代，都已經形成了一種獨到的文化。客人來家裡了，給客人泡一杯茶，在古代不但是達官貴族之間的禮儀，也是普通人家交往的禮儀。

這個時候喝茶，大家更多的是閒談，或是品評文章，或是談論玄學，就著淡淡的茶香，和知己共訴衷腸可以說是一種享受了。

如果這個時候，加入你端起杯子，DuangDuangDuang一口喝個精光，整個談話的氛圍全被破壞了，從此成為別人的笑柄。

在有些地方，第一道開水泡的茶叫做洗茶，這個水是不喝的，而是直接倒掉。如果用洗茶的水來招呼客人，那可是極大的失禮。

所以喝茶的時候還要注意入鄉隨俗，不可套用舊有經驗。

端茶送客可以說是大家都非常熟悉的一個典故，經常在小說、影視劇中看到。

其實這也是長期以來形成的一種茶文化，一般用於上級對下級，主人對於客人上；在這種地位有高有低互不平等的場合，一般倒得茶不是用來喝的，而是標明你有話就可以直說了。

等到下屬或者客人彙報完畢，上級或者主人自己端茶喝上一小口的意思就是我知道了，你走吧。

這個時候下屬或者客人就要聰明的告辭了。而要客人不懂事，張口喝了這個茶，不但求人的事情辦不成，以後估計都不會見面了。