順德到處都是美食，錢多的就去那些網紅打卡點，想吃當地菜就找當地人吃的，比例我住附近的府又市場對面的魚皮祥，桂叔，還有旁邊那家吃海鮮的店都好吃又不是很貴，太多太多了我也沒能去過幾家店吃過，實力不允許啊！

1.雙皮奶

在順德的三天我有兩晚打車出來吃雙皮奶。一次是華蓋路步行街上的仁信老鋪，一次是清暉園對面的民信老鋪。仁信家雙皮奶甜度略低，更適合我的口味，民信家的甜度略高但奶味更濃些。最為有名的金榜因為突降大雨沒能吃到。除了雙皮奶我們還點了姜撞奶、黑芝麻糊，仁信老鋪的姜撞奶姜味更濃，吃完甜品後暖暖的辣味特別讓人回味。黑芝麻糊仁信老鋪的質感更為濃稠些，民信的則相較稀薄些，甜度都偏甜。

2.細妹五香牛雜

走進民信對面的巷子，步行5-6分鐘即到細妹牛雜。我們去的時候接近打樣時間，人還很多。鋪子不大，不知道是不是細妹本人的一個大姐在霸氣的剪牛雜，眼神特別犀利！牛雜分50和80兩種，牛雜煮的特別入味，軟軟的很有彈性，連我這個平時不怎麼吃下水的人都覺得吃的意猶未盡。尤其推薦裡面的白蘿蔔，比牛雜更入味更好吃。

3.倫教糕

倫教糕是在酒店餐廳吃到的，顏色白白的 有點像發糕，但吃起來特別有韌性，清甜微酸，有著淡淡的米香。

4.拆魚羹

聽名字我起初以為是“柴魚梗”，後經同事解釋才明白是將整魚拆解後，用魚蓉、魚皮搭配瑤柱、木耳、豆腐絲等做的湯羹。看著不起眼但其實特別費功夫的一道菜，鮮美之餘因為加了許多蔬菜會有絲絲的回甘。

5.糯米脆皮雞

最後一天離開順德前和同事聚餐吃到的，好像是一家叫做水鄉人家的地方。雞皮烤的特別脆，拆除部分雞肉裝了糯米飯在雞肚子裡。肉的味道差強人意，北方去的小夥伴都表示糯米飯比雞肉更好吃！