西餐的做法就是將土豆烤熟後壓成泥這樣可以最大化的保證土豆的原味。如果沒有條件可以用水將土豆煮熟後壓成泥。然後燒水將秋葵燙三十秒至一分鐘後撈出入涼水鎮涼備用。熱鍋加入牛奶和奶油放入土豆泥攪拌均勻加熱，可以有條件可以放點黃油進去，加入鹽調味。最後出鍋時加入燙好切成碎或者片的秋葵。

這個問題我是心有餘力不足！沒辦法作答，前面邀請問題沒有去回答，也是我能力所限沒辦法回答才放棄的！我個人認為不論怎樣還是以誠待人，踏實做事為好！屢次接到小秘書邀請回答，我都會非常非常認真的去看，如果是自己知道的我會盡力去完成！對於自己不懂的問題我不會貿然做出回答，那是一種不負責任的態度！正所謂：“知之為知之，不知為不知，是知也”！

對問題的回答需要謹慎小心的去對待，倉促的去網上查詢然後照抄照搬，複製貼上是非常可恥的行為！也許自己的答案會誤導一些看文章的好朋友，這是讓人感覺憤怒的事情！我會堅持我自己創作的原則，可能這樣會對我的認證透過產生不利影響，不過問心無愧就好了！

土豆切片放蒸鍋蒸熟秋葵洗淨鍋中放水，燒開後加點鹽和色拉油，放入秋葵，焯水3分鐘。撈出過涼水將秋葵切片，擺在碗中蒸好的土豆加鹽、黑胡椒粉用勺子碾成泥將土豆泥放入秋葵上面，壓實成一些將裝有土豆泥和秋葵的碗倒扣在盤子上面。