胃酸過多，會出現胃收縮陣陣跳動,胃脹的症狀.嚴重者會有刺痛感.聽人說了一個偏方，就試了試，效果不錯。方法為：雞蛋殼焙乾研末，用紅糖水送服，1日2～3次，1次3～5克，見效後用量逐減。 南京醫科大學第一附屬醫院中醫科教授魏睦新點評： 現代研究發現，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，約佔93％，有制酸作用，研成的粉末進入胃部覆蓋在炎症或潰瘍的表面，可降低胃酸濃度，起到保護胃黏膜的作用。蛋殼中還含蛋白質3.2％，碳酸鎂1.0％，磷酸鈣及磷酸鎂2.8％，這些物質對身體都很有利。 此外，蛋殼的內膜，對胃病尤其是潰瘍病，有很好的保護胃黏膜的作用。清代和近代的很多名中醫都喜歡以此為藥引，處方名為鳳凰衣。在治療胃病的中藥裡，煎藥時加1～2個鳳凰衣，可以提高療效。 綜上所述，丁燕讀者介紹的此方，總體上說是一種安全可行的民間療法。正如題名所示，針對的是“胃酸過多”的情況，主要見於慢性胃炎，胃、十二指腸球部潰瘍。其主要症狀特點是胃病而有明顯的燒心，嘈雜感。所謂“焙乾”，古代要求置於瓦上用火燒加工，現代家庭可以將蛋殼洗淨打碎放入鐵鍋中用文火炒黃（不能焦），然後研末，研得越細越好。 需要提醒讀者的是，胃病的種類很多，病理表現也很複雜，胃酸過多隻是其中一種。作為治療，制酸固然重要，但卻不是治本之法，所以還是建議有胃病的患者，要明確診斷，尤其要排除惡性腫瘤等疾病，然後再使用本法。當然如果能進一步服用中藥，標本兼顧，效果將更好。