回覆列表
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1 # 我就是飛飛呀
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2 # 逗轉
媽媽做的菜。
在四川生活、工作了兩年多，吃辣已習以為常。工作原因每天吃食堂，廚師四川人。出去和同事、朋友聚餐大多是吃火鍋。
一年回兩三次家，媽媽不吃辣，家裡的飯菜幾乎不放辣椒，或者是放那種不辣的青椒。
曾經一度認為我回家不會習慣清淡的口味，可我回家即便是炒青菜也覺得是媽媽做的好吃。在家吃飯必須十分飽，不然就相當於沒吃。
人說家的念想大多是一口菜一口飯念想。隨著年齡的增長，在外吃飯時常會想這飯菜家裡是怎麼做的，味道是如何的可口。媽媽做的菜，帶著任何人模仿不出來親情密碼。無可替代。
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3 # 貴陽安哥
記得07年7月份我剛大學畢業的那一個月，身上只有幾十塊錢！還蝸居在學校寢室裡，工作也沒有著落！每天就變著花樣的想如何花最少的錢吃飽肚子！記得有一天花了2.5元吃了兩頓包飯！首先花0.5元在食堂打了白米飯一盒，再花0.5元買了豌豆尖，然後1元錢買了一包老乾媽香辣菜，開水免費，回來做一道涼拌豌豆尖:把豌豆尖洗淨放一半在飯盒內剩下的下午吃，倒入開水幾分鐘後再把水倒掉，老乾媽香辣菜倒入一半拌勻剩下的下午吃，美味涼拌豌豆尖完成！缺點就是鹽不夠！冷飯配涼拌豌豆尖那才叫一個爽字是無法形容的！！這就是我有生以來吃過的最好吃的菜！
在南昌，最喜歡吃藜蒿炒臘肉。
以前在鄱陽湖邊的學校工作，在鄉下天天吃。還是吃不膩。
剛開始吃的時候不是很喜歡，慢慢的喜歡上了那個味兒，脆脆的，有點澀，簡直不要太好吃。
其實鄉下很多原汁原味的好吃的東西，還有南昌的柚子皮也特別好吃，可惜自己做的沒有他們做的好吃，估計我還是沒get到製作的關鍵。