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  • 1 # 明星美食孫濤

    做為一個從廚師做到廚房的管理者,看到您這個問題我真的很替廚師兄弟感到委屈。首先廚師是勞動者同時也是藝術家,時勢造英雄因為生活節奏的加快所以造就了用餐時間短也就是說廚師出品速度要提高。不然一個酒店沒有盈利老闆又有什麼理由聘請廚師呢。

    其次哪個廚師不會一些高檔菜品呢,精美的裝飾,完美的擺盤,讓人食慾大增但是這只是外表因,為你沒有看到一道菜的出品過程和一個團隊的努力,其實烹飪過程才是真正的藝術。每一個人都需要尊重都每個人都是藝術家都需要認可,這不光是廚師也是個個行業都是一樣的都有自己的藝術。

  • 2 # 在拼搏奮鬥的路上

    廚師和生產者是社會化分工的不同工種,廚師做美食,生產者做產品,它們之間沒有可比性。都是滿足人民生產和生活中的需求。

  • 3 # 寶貝兒9999

    謝邀!工種不同,薪資待遇不同,廚師是手藝活,靠手藝吃飯,廚師也分等級,等級高的做出的食物不僅觀賞性,還有藝術性其中就有生活的閱歷,經歷,五味雜陳,入口馨香,回味無窮。而生產者,是指工人,工人也分好多種,比如技工,他也有等級,等級越高,工資越高,不同的是家庭造就的人不同,選擇不同,薪資待遇不一樣。

    生產者是靠自身的技能本領掙錢的,而廚師也是靠手藝絕活掙錢的,方式不同,本領也不一樣,最關鍵的是責任心,無論做什麼事都得負責任,還有耐心細心,相比較而言廚師比較輕鬆,他只需要做好飯,口味符合大眾的要求,關鍵有自己的特色能夠給酒店帶來效益,顧客的好評才是王道。

    其次老闆的認可,如果老闆不認可你,更不可能認可你用心良苦做出來的美味佳餚,你也拿不到相應的工資,生產者付出了勞動力,汗水,時間,才能走的更遠,收穫屬於自己的工資。所以,工種不同,薪資待遇不一樣,這只是我個人的理解,不知各位小主怎麼看?

  • 4 # 珠海新東方烹飪

    廚師是將每一道菜品,做到極致完美與味道上突破。而生產者是怎樣把製品把控一致,提高效率,降低成本,從而產生利潤。

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