肥胖與是否吃肉沒有關係。

只與每餐吃的過多和缺少運動有關。

有的人說，我是肥胖體質，喝涼水都長肉，這個絕對是謊言，人體上的肉都是一口一口吃出來的，喝涼水是不可能長肉的。

我熟悉的一個人，他是虔誠的佛教徒，他食素有二十多年了，從來不吃一口肉，不吃任何雞魚肉海鮮，不喝牛奶，但是吃雞蛋的。他也有些偏胖，他還經常跑步五千米。

導致人體發胖的食物，主要是米麵類的東西：麵包麵條米飯米粉等，這些東西為人體提供糖類，糖類轉化成脂肪。

肉類，主要是肥肉、油脂，攝入量過多，導致人體脂肪積累過多，成為了胖子。

11歲的孩子，體重一百多斤，雖然他不吃肉，但他的米麵類食物攝入偏多了，超過了他的身體需要量，導致肥胖。 同時，也是他運動不足造成的。

注意食品中的激素，植物生長素！它會直接導致人體發胖！使你內分泌平衡被破壞！因此從食物安全控制，和採用中醫對內分泌失調紊亂的恢復性處理！

小兒需要多種營養，飲食不能單一，建議少食商店買的食品，雖好吃，但多有新增劑，有些對兒童正常發育不利，鼓勵孩子多運動，多鍛鍊。

就是因為吃米飯麵食再配炒菜燉菜才胖！只吃肉、水煮蛋、清淡的煮菜吃不胖！若吃主食，就少吃1小碗糙米+黑米十蕎麥米煮的飯。

你沒看見廟裡和尚他也是吃萊、為什麼吃菜會漲I8O斤或2OO斤、人不一定吃肉長身體、吃菜吃素照樣長大成人、不過吃肉的人有內力持勁大 。

明星減肥的時候，他們的操作就是專門吃肉，但是不吃飯，真正造成肥胖的並不是肉而是飯。

首先，青菜肯定是不會造成肥胖的，因為青菜裡面主要是纖維，這些纖維大多數會被腸道排出體外。

然後，肉現在主要吃的都是瘦肉，瘦肉裡面主要的成分是蛋白質，在人體低血糖的情況下，蛋白質會轉化成血糖和尿素。在人體血糖正常的情況下，蛋白質則轉化成氨基酸供身體的各個機能所使用。

根據這個原理，在吃肉之前適當補充一定的米飯提升血糖，可以有效的提高肉食的轉化率，避免肉被轉化成血糖和尿素。

米飯的主要成分是澱粉，當身體血糖含量比較低的時候吃米飯，澱粉可以轉化成葡萄糖，用來補充血液中的血糖。

但是，當血糖充足的情況下，過量吃米飯會使體內的血糖含量升高，這個時候血糖就會被拿來合成形成脂肪儲存在體內。

特別對於那些身體具有肥胖基因的人來說，肥胖的原因就是由於她們利用澱粉的能力比普通人更強可以迅速地將過剩的血糖轉化成脂肪。

有些人炒菜喜歡用大量的油炒菜，放油過多，可以讓身體直接攝入脂肪，對於易肥胖的人群來說，吃進去脂肪就意味著直接給身體的脂肪補充彈藥。

對於易胖的人群來說，青菜最好用燙的，而不要用油炒。

做肉類也是一樣的，有些人做肉類喜歡用炒的或者烤的這些模式，都會讓肉類中含有大量的脂肪以及其他的有害成分，這些東西都有利於肥胖形成。

脂肪可以直接被身體吸收，變成身體的一部分。而肉類中通過烹飪造成的有害物質可以造成便祕，增加食物在身體內儲存的時間，由於易肥胖的人群體內的糞便發酵產生的物質也可以形成營養，被身體吸收，進一步引發肥胖所以吃油炸燒烤類的食物，對於肥胖人群來說，既增加了肥胖的風險，又增加了其他疾病的風險，比如癌症。

因此肉類最好也用清蒸或者水煮的模式，避免脂肪的過度攝入，同時提高食物的健康性。

至少說明不吃肉也不缺營養。不過超過正常體重這麼多還說明孩子脾虛。需要家長找找原因了， 最好去看看中醫號個脈，請大夫給孩子調理一下，否則以後越來越胖影響孩子發育。

這不知道他是否經常喜歡吃含高糖高油零食如蜂蜜糖果糕點飲料等，糖與油脂等吃多了也易引起肥胖的。生冷寒涼食物如水果冷飲冷盤等也要少吃，吃多了傷脾胃，脾陽不足，脾胃寒溼重，食物營養運化不好，也易引起肥胖的。控制飲食量，適度運動有好處。